刺柺棒煎蛋的做法 - 刺柺棒煎蛋怎麼做

“東北刺柺棒又名短梗五加、烏鴉子、五加皮木、無梗五加等，爲五加科五加屬植物，主要分佈在我國黑龍江、吉林、遼寧、華北各省。其營養價值豐富，是東北人很喜歡吃的野菜之一。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

刺柺棒煎蛋的做法步驟

• 1、老媽送來的刺柺棒，已經焯過水了。把它捋順。

• 2、切碎。

• 3、打入3個雞蛋，加少許十三香、雞粉，再加1調料匙鹽。

• 4、攪拌均勻。

• 5、鍋裏注油燒熱，倒入攪拌好的刺五加蛋液。

• 6、用鏟子攤開。

• 7、煎至底面定型後翻面，最好不用鏟子翻面，而是掂起炒勺，使其整個翻面。

• 8、刺五加本身是熟的，只要把蛋液煎熟就可以了。

• 9、成品。春季多食應季的野菜最適宜了。