捲心菜水餃的做法 【山東】捲心菜水餃 捲心菜水餃怎麼做
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“餃子---捲心菜餃子”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
捲心菜水餃的做法步驟
1、麪粉加入水揉勻揉成麪糰醒一會。
2、豬肉切成丁加入醬油醃一會。
3、捲心菜洗淨剁碎撒點鹽醃出水,擠幹水分。
4、蔥洗淨剁碎。
5、將捲心菜,肉丁,蔥碎,放入乾淨盆中加入油,醬油,鹽,雞精調勻成餃子餡。
6、麪糰醒好後揉勻揉成長條,切成劑子。
7、將劑子擀成餅。
8、取一個餅,放入餡料。
9、包成餃子。
10、入鍋煮熟裝盤享用。
小竅門
調味時可加入自己喜歡的別的調料。