三合面豆沙餅的做法 - 三合面豆沙餅怎麼做

食材明細

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• 簡單 （難度）

三合面豆沙餅的做法步驟

• 1、白麪、玉米麪、黃豆麪按2：1：1的比例混合均勻，加少許糖，加酵母粉拌勻，加水和成稍軟的麪糰，放溫暖處發酵

• 2、發好的麪糰取出，排氣，分成一個個小劑子

• 3、取一個劑子擀成四周薄中間厚的圓餅

• 4、放上豆沙餡

• 5、如包包子般捏好，收口向下，按扁

• 6、平底鍋入油燒熱，放入餅胚，小火烙，一面烙熟翻面烙另一面，兩面均熟即可盛出食用