主食 開花饅頭的做法 - 開花饅頭怎麼做 來源:飄香吧 2.84W 食材明細主料麪粉 (適量)小麥胚芽 (適量)輔料酵母 (適量)水 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)開花饅頭的做法步驟1、麪粉加水揉成麪糰。2、麪粉加小麥胚芽加酵母揉成麪糰。蓋蓋子發酵。3、麪糰發酵至兩倍大。4、小麥胚芽麪糰也發酵好了。5、白色麪糰分成等份。6、擀成厚片7、小麥胚芽也分成等分揉成團。8、把小麥胚芽麪糰包起來。9、像包包子一樣。10、口收緊。11、倒扣過去12、用刀在上面畫十字。13、放入蒸鍋蓋蓋子二次發酵20分鐘(冬季就多放十分鐘)開過蒸20分鐘關火。14、裝盤。15、一起吃饅頭吧! 開花饅頭怎麼做 開花饅頭的家常做法 開花饅頭怎麼做好吃 饅頭 開花饅頭的做法步驟 開花饅頭的做法 開花饅頭的最正宗做法 開花饅頭