荷包菠菜香肉粉的做法 - 荷包菠菜香肉粉怎麼做
來源:飄香吧 2.75W
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
荷包菠菜香肉粉的做法步驟
1、榨菜用清水泡至鹹淡適中,加色拉油,辣椒,少許雞精炒好作爲搭配的小菜。
2、先把香菜切細末,精瘦肉小火炒香,雞蛋煎成荷包蛋待用,然後把粉和菠菜用滾水汆燙一下撈起,按照順序裝碗:粉放在碗底,邊緣放汆燙好的菠菜,再放上荷包蛋和精瘦肉,撒上香菜,最後把燒開的大骨湯從上澆下去即可。
- 3、喜歡吃清淡的人可以什麼都不用加了,也可加醬油,香醋,辣椒醬調成酸辣味的也不錯。