雞蛋雲吞的做法 - 雞蛋雲吞怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋雲吞的做法步驟

• 1、肉剁碎加上蔥花生抽鹽。油。攪拌均勻。攪拌的時間需要多一些。雲吞陷不用餃子餡那麼麻煩。

• 2、準備包。

• 3、按自己喜歡的樣子來包就可以。我比較喜歡廣式雲吞的樣子。

• 4、雞蛋提前煎好打出來。

• 5、起鍋放油下入瘦肉翻炒。

• 6、加入適量的水。煮開。

• 7、加入雞蛋進去煮。讓湯有蛋香味。

• 8、取一個碗加入辣椒油。蔥花。

• 9、湯煮好了。下入雞蛋時需要加鹽。加生抽。

• 10、湯倒入辣椒油碗裏。紅油就出來了。

• 11、起鍋放水水開。下入雲吞和青菜。

• 12、雲吞煮熟了就會上來。再煮二分鐘就可以。

• 13、裝碗。

• 14、攪拌均勻。撒上蔥花。和花生米。就可以了。