抱蛋雲吞的做法 - 抱蛋雲吞怎麼做

“雲吞換個吃法，加個雞蛋，美味營養的早餐，孩子超愛吃呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

抱蛋雲吞的做法步驟

• 1、鍋里加油，燒熱後加入雲吞。

• 2、底部煎至微黃。

• 3、倒入沒過1/2雲吞的水，煮至水分收幹。

• 4、雞蛋和鹽攪拌均勻，倒入雞蛋液。

• 5、蓋上鍋蓋，煎至雞蛋液凝固，撒上蔥花。

• 6、蓋上鍋蓋一分鐘左右，最後撒上黑芝麻。

• 7、關火，利用餘熱使雞蛋液全部凝固。