曬臘肉如何預防蒼蠅

使用紗布或放在高處。曬臘肉時，可以把紗布罩在臘肉周圍，這樣可以避免蒼蠅和臘肉接觸。也可以將臘肉晾曬在高處風大的地方，這樣會蒼蠅飛不上去。曬臘肉時，需要將臘肉放在陽光下晾曬15天左右，晾曬期間需要避免潮溼以及雨淋等現象，以免臘肉變質。