在菜場七孔藕和九孔藕怎麼區分

1、外形上區分。七孔藕的另外一個名字叫紅花藕，外皮的顏色是褐黃色的，整體形狀又粗又短；九孔藕叫做白花藕，外皮普遍光滑，是銀白色的，體型又細又長。

2、數孔數量。顧名思義，七孔藕是有7個孔的，而九孔藕是有9個孔的，但需要注意的是蓮藕中間的一個孔是不算在內的。