羊肉串醃製方法是什麼

在製作羊肉串時如何去除羊肉自身的羶味很重要，首先需要用料酒和生薑醃製羊肉10分鐘，然後將羊肉一塊一塊的串上即可。羊肉作爲我國的主要肉食之一，烤羊肉串更是深受大家的喜愛。