黑豆粥需要煮多久

40~60分鐘。煮粥時間的長短主要看使用的器皿，若是食用高壓鍋熬煮黑豆粥，燜煮的時間控制在30分鐘左右即可，若是使用砂鍋等熬煮，時間就會長一點。黑豆在熬煮之前需要將其放在清水中浸泡至少兩個小時直至膨脹，否則乾的黑豆很難煮軟爛。