怎麼剪蝦頭去蝦線

用牙籤來輔助。先把蝦的鬚子剪掉，蝦頭的尖尖剪掉，然後再把蝦頭從眼睛開始斜着剪下來，將露出來的蝦的胃去除。然後再將蝦頭和蝦身連接處的地方掀開，就可以看到裏面的蝦線了，將其輕輕地挑出來，再將蝦頭裏面的內臟取出就可以了。