龍蝦如何清洗

將龍蝦放在水中，再用毛刷反覆刷洗龍蝦表面即可。龍蝦別名龍頭蝦、海蝦等，是常見的海鮮食材，原產自中南美洲等地。龍蝦的吃法多樣，可以用於製作清蒸龍蝦、白灼龍蝦、烤龍蝦、水煮龍蝦、炒龍蝦、焗龍蝦等。烹飪龍蝦的時間不宜過久，以免龍蝦肉質變硬，吃起來影響口感和風味。