年糕可以用糯米粉做嗎

可以。吃年糕寓意着年年高，是一種對生活的美好向往。製作年糕可以用糯米粉做，但需要加入適量的麪粉，因爲糯米粉比較黏，做出來的東西是軟的，且不好固定形態，加入澱粉也可以增加年糕的韌勁，也比較好的固定形狀，做出來的年糕口感更好。