燉新鮮豬蹄配什麼菜

黃豆，花生，土豆，玉米，山藥，芋頭，豆芽等。燉煮豬蹄的時候想要加入配菜的話，不要將豬蹄和配菜一起放入到鍋中煮。豬蹄相對於配菜來說更不容易熟，所以需要燉煮的時間會更久一些。在豬蹄出鍋之前，20分鐘到30分鐘左右將配菜放裏是最佳的時間。