如何挑選大蔥

1、看顏色。購買大蔥的時候需要觀察一下顏色，應該挑選蔥白是亮白色蔥葉是嫩綠色的購買。

2、看大蔥顏色的配比。應該挑選蔥白和蔥葉的比例是1：1的大蔥，這樣的大蔥吃起來味道最好。

3、觀察有沒有蟲眼。購買的時候看一下大蔥的表面有沒有出現有蟲眼的情況，有就不要購買了。