專業問答 螃蟹要熱水蒸多久 來源:飄香吧 3.06W 15分鐘左右。螃蟹在蒸之前要清理乾淨,因爲螃蟹中含有大量的細菌。先用水將螃蟹清理乾淨,然後仔細清理刷洗螃蟹的各個部位在放入蒸鍋中。螃蟹蒸好了之後可以用醋,生薑,大蒜等做成蘸料,蟹肉蘸着吃,這樣可以提升吃螃蟹的口感。 螃蟹 熱水