秋刀魚可以煎着吃嗎

可以。新鮮的秋刀魚的肉是非常鮮嫩的，秋刀魚煎着吃的話別有一番風味。但是，煎秋刀魚卻不是一項簡單的技術活。煎秋刀魚和煎其他的魚的方法區別不大，尤其注意的是煎秋刀魚之前要把它的內臟去掉，然後清洗乾淨，之後就可以在鍋裏煎了。