春筍要煮多久纔可以熟

若是新鮮的春筍，提前焯水5分鐘左右後撈出瀝乾，然後加入調料、配菜等再煮15分鐘即可。若是乾製春筍，需要提前泡4.5小時左右，然後加入調料、配菜等煮30分鐘即可。春筍肉質肥厚，味道清香怡人，可以做成春筍燒肉、油燜春筍、春筍燒排骨等。