九層塔是什麼菜

九層塔是一種草本植物，因爲它有一種香味，所以經常被用做調味料。煮肉、魚、海鮮的時候會加入幾片用來去腥味。不僅如此它還有促進腸道蠕動的功能，但是食用需要注意不要過多。