美味的九層塔炒薄殼怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.薄殼洗淨，濾幹水份。

2.九層塔和蒜切碎待用。

3.炒鍋下少許油，爆香蒜末。

4.下洗好的薄殼。

5.下切好的九層塔。

6.下適量的鹽調味。

7.炒至薄殼全部開口後出鍋。

烹飪技巧

薄殼很容易出水，所以一定要大火快炒。