怎麼煮蝦子

將蝦洗乾淨放入鍋中並加上各種調料，煮熟後撈出，再與蔥姜等調料進行翻炒。活蝦比冰凍的蝦味道更好，並且富有營養，好的蝦應是蝦身完整且沒有異味，只有淡淡的腥味，具有活力，上好的蝦煮出來是味道鮮美，口感極佳；蝦還有多種做法，比如鹽水蝦、白灼蝦。炸蝦等等。