專業問答 太湖螃蟹要蒸多久 來源:飄香吧 2.43W 15分鐘左右。通常,二兩以上的螃蟹需要蒸約15分鐘,若水難以煮沸,則需要等待水煮沸並繼續蒸12分鐘,通常3-4兩的螃蟹要蒸大約12分鐘,低於3兩的螃蟹需清蒸約10分鐘。要是天氣非常寒冷,則需要等待水煮沸並繼續蒸8分鐘。 螃蟹 太湖