紅薯一般要蒸多久能熟

二十五分鐘左右。紅薯在蒸之前是不需要去皮的，只需洗乾淨即可。去了皮切成塊的紅薯要放在盤子裏蒸，不能直接放在籠布或者吸油紙上。判斷紅薯有沒有蒸熟，可以將筷子從紅薯表面插進去，沒有出現硬心的話就是蒸熟了，反之需要再繼續蒸三到五分鐘左右。