小龍蝦怎麼搞乾淨

刷洗。將小龍蝦放在盆中，用流動的水沖洗，再用牙刷或鋼絲球刷洗小龍蝦的背部以及鉗子等。清洗後的小龍蝦需要放在盆中，添加食用鹽、食用醋，浸泡30分鐘，這樣可以將小龍蝦體內的髒東西去除。小龍蝦的烹飪方式多樣，可以煮着吃，炒着吃、烤着吃、蒸着吃等。