怎麼挑選螃蟹黃多

1、可以觀察腹部的顏色。腹部的顏色越深黑色越多說明這隻螃蟹吸收有益成分多，吃的越肥。開啟螃蟹的腹部，顏色是黃色是比較好的。

2、可以放在手上試一重量。若去超市買螃蟹的話，可以把螃蟹放在手上試一下輕重，手感比較重的話，就是好螃蟹，蟹黃比較多。