糉子是鹹的還是甜的

糉子有鹹的，也有甜的。鹹糉子和甜糉子的區別在於它們的餡料不同，鹹糉子裏面的餡料一般是五花肉、鹹蛋黃、肉鬆、香菇等，煮出來的糉子口感比較鮮香。鹹糉子是南方人愛吃的口味，所以一般南方人包鹹糉子比較多。甜糉子的餡料一般是甜棗、蜜棗、蓮蓉等等，煮出來的糉子口感比較清甜。也有人是直接在糉子上面撒白糖，蘸白糖吃的。甜糉子是北方人愛吃的口味，所以一般北方人包甜糉子比較多。糉子除了口味之分，還有外觀之分。有三角糉子、四角糉子，還有外觀精緻小巧的水晶糉子等等。