如何判斷杏鮑菇是不是壞了

黑斑，發酸臭黴的氣味、有很亮的熒光點。杏鮑菇有以上問題則就是壞了或被污染了。好的杏鮑菇，可以做出很多美味菜式，例如杏鮑菇炒肉片、杏鮑菇炒雞蛋、杏鮑菇炒肉絲、乾煸杏鮑菇、杏鮑菇炒胡蘿蔔、杏鮑菇炒木耳、爆炒杏鮑菇、青椒炒杏鮑菇、手撕杏鮑菇、杏鮑菇紅燒肉。