專業問答 杏鮑菇怎麼是壞了 來源:飄香吧 2.42W 味道發酸、發臭就是壞了。杏鮑菇屬菌菇類,需放於冰箱進行冷藏儲存。若鮑杏菇買回家後冷藏不及時,或是沾水過多再放入冰箱,這都會導致鮑杏菇因儲存不當而發生變質。爲避免腸道出現細菌感染,味道已發酸發臭的杏鮑菇須及時丟棄,不能食用。 杏鮑菇