米酒是糯米酒嗎

不是的。米酒和糯米酒是有很大區別的，米酒是由不脫殼的大米做爲原料釀製出來的，而糯米酒則是由用糯米做爲原料釀製出來的，有的地方糯米酒則是指酒糟之類的，通常糯米酒會顯得比較渾濁，口感比較甘甜，而米酒則更加清冽，口感也會更加辛辣，這是因爲米酒發酵的時間會比糯米酒更長，酒味也會更濃郁些。