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“秋天的乾燥給人們帶了不適的感覺，這時可以自制一些清火潤肺的飲料，幫助身體抵禦外來的乾燥。”食材明細主料幹菊花（適量）枸杞（適量）甘草（適量）梨（適量）冰糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菊花水果茶的做法步驟1、將...
“今天逛超市看到有做壽司的捲簾賣，忽然想吃壽司了，想到過兩天正好有一個party，而且在美國又很流行，所以打算做些壽司在聚會上吃。下面讓我來教你做吧！本來想做魚子醬的，不過我看都不是很好，所以就沒買。”食材明細主料胡蘿...
“鵪鶉含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，且膽固醇含量較低，它具有益中補氣，強筋骨，耐寒暑，消結熱，利水消腫作用。對貧血，月經不調病症都有理想的療效。花膠既魚肚，極有滋補食療作用，它含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰、固腎的功效...
“正月十五北方人都是吃餃子，我家每年這一天餃子、湯圓都吃，今年我們家改變了以往的習慣，改成吃湯圓和月餅了，正是因為2012年中秋節我女兒結婚，沒有來得及做月餅，過節期間，家人都說好久沒做月餅了，也都饞了，都喜歡我做的五仁月...
食材明細主料香蕉（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）少油版脆皮香蕉的做法步驟1、原料圖：麵粉，雞蛋，香蕉。2、麵粉放入碗裡，打入雞蛋。3、加入少量清水，攪拌至沒有面粉的小碎粒。4、香蕉剝皮，切成厚片。...
“端午節,中國傳統習俗----吃粽子.應應景也在家先後包了紅豆粽,肉粽.這次又包了葡萄乾薏米粽.”食材明細主料糯米（適量）葡萄乾（適量）薏仁米（適量）粽葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾薏米粽的做法步驟1、準備食...
“看到各位美食達人瘋狂的晒月餅，對於一個吃貨來說，我也坐不住了，等不到中秋也要提前開始享受月餅的啦”食材明細主料糯米粉（45g）粘米粉（35g）白砂糖（45g）色拉油（15g）澄粉（20g）牛奶（190g）奶黃餡雞蛋（3個）黃油（60g）細砂糖（65g）奶粉（30g）牛奶（130...
“這幾天腸胃又有些想造反，不是很舒服。經常會熬些粥來滋補養胃，希望能有些作用。”食材明細主料花生（適量）紅豆（適量）糯米（適量）鐵棍山藥（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅豆花生山藥粥的做法步驟1、花生，紅豆，糯米分別...
“它莫名其妙就變這麼醜了。。。”食材明細主料黃瓜（一個）梨子（一個）蜂蜜（一匙）鹽（1/4匙）酸奶渣（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醜娃賽香瓜的做法步驟1、梨子和黃瓜洗乾淨。2、黃瓜削皮或者不削，切成細條。3、梨子削皮切...
“很多人到了吃素菜的地方吃飯都會覺得素菜不就是普通的青菜而已為啥要比有肉的菜還要貴呢？其實，做過素菜的人就知道素菜本來味道比較清淡要做到能色香味加神韻俱全是要很高超的技術的所以下次大家去吃素菜的時候一定要...
“小時候跟媽媽學的包粽子”食材明細主料葦葉，江米，蜜棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）葦葉粽子的做法步驟1、把買回來的新鮮葦葉洗乾淨，可以用塊小毛巾用水打溼順著葦葉擦，這樣可以減少摩擦力，而且更貼葦葉，能清洗幹...
“寧波紹興這一代清明節要做青糰子、青餅的，記得小的時候每逢清明全村的人都要聚在一起做青餅，我們這裡叫“mozi”,是要用一個大的石臼把糯米搗爛，然後鋪在撒了松花的桌上，鋪平就變成很大一張餅了，切成小塊後可以吃。這是...
“木瓜作為水果食用的實際是番木瓜，番木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、甜美可口、營養豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜含有氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、...
食材明細主料雞腳（適量）海帶（適量）紅蘿蔔（適量）薑片（適量）其他（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海帶雞腳湯的做法步驟1、雞腳洗乾淨把指甲剪掉，飛水後備用。2、海帶結洗泡之後備用。3、先把飛水後的雞腳放入壓力鍋內。4、然後把泡...
“今年的五仁月餅實在是被吐槽太多，差點被趕出了月餅界，甚至引發微博之爭，出現了"黑五"派與"挺五"派,其實是哪派沒必要爭，幾仁無所謂，關鍵是吃自己喜歡的，不喜歡的為什麼也要放呢？當然這是自己敢diy月餅的人說的。我喜歡...
“這幾天一直沒買菜，都一直在吃朋友媽媽家拿的蔬菜，黃瓜生吃，每天吃好幾根，蔬菜還有，繼續吃。”食材明細主料青豆（適量）豆腐（適量）瘦肉（適量）肥肉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青豆燉豆腐的做法步驟1、青豆洗淨。2、肥肉...
“鯪魚餅，是我們這某小鎮的特產。用新鮮的鯪魚，取肉打成肉泥，放上蔥花和鹽，炸熟的。雖然看起來簡單，不過，做這玩意經驗很重要。小鎮裡有家大排檔，就靠賣這個，得了美食金獎，不錯吧。朋友帶了些來給我，一頓吃不完，就放冰箱裡。合適...
“【美食天下天添美食山珍海味延年益壽早餐主食米麵精典】---《芹菜蝦皮生煎包》《芹香魚羊白果粥》（12月6日創意命名）烹飪方法簡介：1、《芹菜蝦皮生煎包》製作烹飪，將芹菜、蝦皮、香乾混合調味後製成陷，再將其包入製作好...
“如喜歡這道菜的請看更多細節：”食材明細主料龍蝦（2只(每隻1-2斤)）番茄（1個）小紅蘿蔔（1條）麝香草（2條）中筋麵粉（1杯）蛋（3個）牛奶（1-1/4杯）牛油（2安士）小香蔥（1湯匙）紅蔥頭（1湯匙）馬斯卡彭乳酪（1/2杯）姜（1片（1英寸））紅蘿蔔（5-8條）大豆苗（1/2杯）輔料黑...
“小時候每年端午節媽媽都做鹹肉粽過節，如今我不在家鄉了，好懷念這個味道，自己親手做家鄉的味道，用錢買不到的味道。”食材明細主料糯米（1000克）粽子扎條（300克）花肉（500克）鹹蛋（10個）去皮綠豆（500克）板粟（10個）粽子葉（800克）輔料生抽（5...
“這個是元宵節時做的湯圓，吃了也就代表著團團圓圓啦，只是那天忙著做，現在才與大夥分享（這配方是做了兩種餡料的哦）”食材明細主料糯米粉（250g）白芝麻（100g）白砂糖（50g）紅豆沙餡（100g）溫開水（100~120g）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普...
食材明細主料豇豆（200克）蒜（適量）鹽（適量）小米辣（適量）香菜（適量）味精（適量）生抽抽（適量）中辣（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油舂豇豆的做法步驟1、豇豆去兩邊頭及筋絲，並洗淨。2、豇工放沸水焯至斷生。3、焯熟豇豆切成小段，蒜去皮...
“酒釀湯圓具有補氣養血的作用，可以幫助身體散發寒氣，並加速血液迴圈與新陳代謝，使面板散發出健康的氣色與光澤。但熱量較高，食用時需適量。”食材明細主料湯圓（適量）酒釀（適量）綿白糖（適量）火龍果（適量）桂花（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿...
“豆腐被稱為補益清熱的養生食品，能補充蛋白質和鈣質。豆腐軟軟、滑滑、入口即化的口感真是讓人愛不釋口，吃豆腐的好處多多，孩子的健康食品。”食材明細主料嫩豆腐（適量）肉末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）愛心釀豆...
食材明細主料糯米粉（120克）可可粉（二分之一茶匙）抹茶粉（二分之一茶匙）水（100克）豆沙餡（160克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雨花石豆沙湯圓的做法步驟1、用水將糯米粉和好。2、取其中三分之一，捏成餅狀，下開水中煮兩分鐘浮起...
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