冷盤

2024-03-01 食材明細主料豆角（400克）輔料芝麻醬（50克）醋（50克）精鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻汁蒜泥豆角的做法步驟1、豆角摘淨，清洗乾淨。2、芝麻醬、蒜。3、鍋中放適量清水，燒開後放入豆角，以淹沒豆角為...

土豆鮮蘑沙拉的做法 - 土豆鮮蘑沙拉怎麼做

2024-03-01 “土豆既是主食又是蔬菜，幾乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，卻富含膳食纖維，吃飽後有飽腹感，常吃有利於控制體重，是宜果宜糧的減肥佳品。”食材明細主料土豆（適量）口蘑（適量）紅彩椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料黃瓜（適量）配料黑胡椒（適量...

家常拌冷盤的做法 - 家常拌冷盤怎麼做

2024-03-01 “在過年的時候,一大桌菜饒比較豐盛,除了大魚大肉,冷盤是必不可少的.而冷盤是一點都不會剩下的.”食材明細主料黃瓜（二個）輔料雞胸肉（一兩）西紅柿（一個）白蘿蔔（一個）綠豆粉絲（一小把）紫甘藍葉（三片）配料蒜（三瓣）橄欖油（一勺）鹽（一勺）蘋...

涼拌剁椒皮蛋的做法【涼拌剁椒皮蛋】零難度也可以創造大經典涼拌剁椒皮蛋怎麼做

2024-03-01 “皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，是我國傳統的風味蛋製品，不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有的盛名。皮蛋，不但是美味佳餚，而且還有一定的藥用價值。王士雄的《隨息居飲食譜》中說：“皮蛋，味辛、澀、甘、鹹，能瀉熱、醒...

爽口大拌菜的做法十全十美：爽口大拌菜爽口大拌菜怎麼做

2024-03-01 “年夜飯桌上免不了幾大盆幾大碗的“紅花”——雞、鴨、魚、肉、蝦。但往往最受歡迎，最早被消滅掉的總是那些“綠葉”——素菜。色彩斑斕、香噴入味的大拌菜勾人食慾!口感爽脆,酸甜解膩!”食材明細主料苦菊（適量）黃瓜（適...

超誘惑的拌黃豆芽的做法 - 超誘惑的拌黃豆芽怎麼做

2024-03-02 食材明細主料黃豆芽（2斤）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）香菜（適量）熟芝麻（適量）洋蔥（適量）姜（適量）辣椒（量）配料花椒粒（30粒）大料（30粒）鹽（適量）糖（適量）白醋（適量）香油（適量）蒜末（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）超誘惑的拌黃豆芽的做法...

海帶拌香乾的做法 - 海帶拌香乾怎麼做

2024-03-01 食材明細主料海帶絲（100克）輔料香乾（六塊）配料鹽（適量）糖（適量）紅油（適量）薑汁（適量）美極鮮（適量）香油（適量）香醋（適量）魚露（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海帶拌香乾的做法步驟1、準備好食材。2、香乾切絲，海帶開水煮一下剪短過...

海鮮拌冷盤的做法 - 海鮮拌冷盤怎麼做

2024-03-01 食材明細主料鮮蝦（適量）鮮魷魚（適量）粉絲（適量）香芹（適量）小番茄（適量）洋蔥（適量）紅椒（適量）小米辣椒（適量）糖蒜（適量）香菜（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）味精（適量）紅油（適量）檸檬汁（適量）魚露（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮拌冷盤的做法步...

醬拌蘿蔔乾的做法 - 醬拌蘿蔔乾怎麼做

2024-03-01 “冬日裡的美味蘿蔔乾，享受咯咯作響的樂趣！將新鮮、多汁的大蘿蔔切成細絲後晒乾，漫長的冬日裡，家中備有蘿蔔乾小配菜，為餐桌也增添了不少色彩和味道，記得小時候，我們都成它為“咯咯”幹。。。。。。”食材明細主料蘿蔔乾（適量...

香脆涼拌豆腐的做法 - 香脆涼拌豆腐怎麼做

2024-03-01 食材明細主料嫩豆腐（適量）豬裡脊（適量）輔料榨菜（適量）蝦皮（適量）熟白芝麻（適量）香菜（適量）配料蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香脆涼拌豆腐的做法步驟1、豬裡脊切小丁，加適量澱粉跟料酒醃製15分鐘左右。...

涼拌西洋菜的做法 - 涼拌西洋菜怎麼做

2024-03-01 食材明細主料西洋菜（適量）輔料蒜（適量）芝麻（適量）配料辣椒麵（適量）食用油（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌西洋菜的做法步驟1、西洋菜洗淨，摘去老根2、鍋裡燒水，放入西洋菜煮至七分熟3、撈出過冷...

紅油豬耳拌黃瓜的做法 - 紅油豬耳拌黃瓜怎麼做

2024-03-01 “1”食材明細主料豬耳（適量）黃瓜（適量）烏江榨菜絲（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）配料老乾媽豆豉辣椒（1勺）米醋（4勺）白糖（1勺）頭道鮮（1勺）鹽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油豬耳拌黃瓜的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、將...

夏日爽口香拌茄的做法 - 夏日爽口香拌茄怎麼做

2024-03-01 “這道菜在夏天吃再合適不過了~首先，從做法談——炎炎夏日，廚房就跟蒸籠一樣，做這道菜時，不用忍受油煙燻烤，不用在熱鍋前揮勺舞鏟......其次，從口味談——夏季的高溫，讓人體內酶活性降低，食慾低下。這道冷菜，主料茄子本身就是...

什錦果盤的做法看世界盃為朋友製作的“什錦果盤” 什錦果盤怎麼做

2024-03-01 “把這款比較省事的“什錦果盤”晒一晒吧！供朋友們參考，也請多提寶貴意見！”食材明細主料西瓜（適量）甜瓜（適量）青蘋果（適量）紅蘋果（適量）輔料紅提（適量）櫻桃小番茄（適量）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦果盤的做法步驟1、西...

蝦仁拌木耳的做法 - 蝦仁拌木耳怎麼做

2024-03-01 食材明細主料蝦仁（200G）輔料黑木耳（20G）溫水（2茶匙）配料白糖（15G）醋（35ML）鹽（3G）辣椒油（70ml）紅辣椒（5個）蒜（5辨）香菜（2根）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蝦仁拌木耳的做法步驟1、把黑木耳用冷水浸泡一個小時以上2、大概5辨蒜拍成蒜茸3...

肉皮凍的做法自制肉皮凍肉皮凍怎麼做

2024-03-01 “自己做的肉皮凍很好吃。”食材明細主料肉片（一大塊）輔料水（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）蒜泥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）肉皮凍的做法步驟1、準備好肉皮，用刀颳去表面的汙物。2、用水洗淨後，切細條。3、...

脆拌麻辣豬心的做法 - 脆拌麻辣豬心怎麼做

2024-03-01 “這一菜很開胃的哦。”食材明細主料豬心（1個）輔料炸花生（適量）香菜（1小把）配料米酒（1大匙）鹽（兩小匙）姜（1顆）蔥（2顆）醬油（1小半匙）醋（1小半匙）雞精（1小匙）花椒粉（1小匙）大蒜（4顆）辣椒醬（1大匙）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆拌麻辣豬心的...