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食材明細主料意麵（適量）大閘蟹（1個）輔料大蒜（1瓣）黑橄欖（3個）荷蘭豆（適量）白葡萄酒（適量）配料橄欖油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟹粉意麵的做法步驟1、將大蒜和橄欖切片，荷蘭豆切成適當大小，大閘蟹去殼取肉備用。2...
食材明細主料龍鬚菜（適量）魔芋絲（適量）肉絲（適量）輔料蒜頭（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）上湯魔芋龍鬚菜的做法步驟1、鍋裡倒入油炒香蒜頭加入肉絲。2、肉絲炒熟新增兩碗水煮。3、放入龍鬚菜煮至軟。4、加入魔芋絲繼...
食材明細主料掛麵（適量）茼蒿（適量）蔥末（適量）輔料雞精（適量）香油（適量）醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿清湯麵的做法步驟1、準備的材料有掛麵和茼蒿葉子。2、取用大蔥的上半部分，因為這個地方綠一點，切成末兒。3、蔥...
“上次做的牛排，義大利麵煮多了哈哈哈，放在冰箱正頭疼不知道應該怎麼消滅剩下的義大利麵呢~雖說牛排+義大利麵好吃可也不能天天吃呀~所以今天出去玩回來，累的不輕飯也不怎麼願意忙活啦，想起還有多餘的義大利麵。乾脆~~自...
“第一次寫這個，心情超緊張，都不知道怎麼寫了，比我去報名的時候還緊張呢，如果寫的不好，多多原諒。我會加油的，看在我還小的份上，請不要說我::>_<::”食材明細主料雞蛋（1個）輔料面（1塊）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...
“野菜已被人們視為一種理想的藥食兼優的佳蔬良藥，有“天然食品”、“保健食品”之譽。當你吃膩了田園種植的蔬菜時，不妨吃點新鮮野菜，換換口味，且又利於健康，何樂而不為呢！春天萬物復甦，遍地野菜生長茂盛，是食用野菜的大好時...
“昨天早上的早餐，做了涼麵。南方人的我，平時都是吃米飯，懷寶寶後突然愛上面食。很多媽媽都有這種經驗吧。夏季悶熱的天氣，涼涼的東西最為爽口和受歡迎。不知不覺中，絕對吃下一大碗。做給你的他（她）吃吧，簡單又快捷，他（她）一定會...
“此面口感香脆味濃，加上蒜苗的香上加香”食材明細主料蛋面（適量）蒜苗（適量）輔料蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蠔油雙面黃炒麵的做法步驟1、蛋面。2、將蛋面焯好，過冷河。3、面下鍋（不粘鍋好些）炒幾下，放少少鹽或...
“對廚藝完全不精通也完全不感興趣的大白，卻煎的一手好荷包蛋，底是焦脆的，面是滑嫩的啫喱狀，吸一口還是糖心的，這2年大概是我下廚多了，竟然忘記了這道讓人銷魂的醬油溫泉蛋，晚上早點睡覺，明天眼睛一睜就可以吃啦哈哈”食材明...
“又好久沒有動博了，雖然美食都是天天做，但是，從腦海裡還是沒有很下意識的想到拍下照片，就像過期的紅燒魚，紅燒豬蹄，還有那鍋飄香整個樓道的酥鍋，都這樣一一被遺忘了拍下，就連上週五晚的蛋撻，也是照樣…老公愛吃麵條，我也是，餐餐...
“番茄打滷麵，每家餐桌上都少不了的一碗麵。也是夏日最受歡迎的一碗麵，簡單易做又美味。”食材明細主料麵條（適量）雞蛋（2個）輔料洋蔥（半個）青椒（一個）番茄（一個）配料糖（2克）雞精（少許）胡椒粉（1.5克）香油（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（...
食材明細主料寬麵條（適量）輔料土豆（適量）肉末（適量）配料蔥薑末（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）精鹽（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸醬麵的做法步驟1、土豆切成丁，鍋裡倒入清水，水開倒入土豆丁，...
“老北京傳統幹炸~”食材明細主料手擀麵（適量）硬肋五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料黃醬（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小燉肉乾炸醬麵的做法步驟1、少許溫水化開黃醬後待用。五花肉順絲切拇指大小塊。蔥、姜切末...
食材明細主料手擀麵（適量）豬肉（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料油（適量）薑末（適量）蒜末（適量）黃醬（適量）澱粉（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香肉絲麵的做法步驟1、材料洗乾淨...
“天氣溫度日漸升高，在初夏來臨之前，學會涼拌爽口面的方法，為家人在熱天拌一份爽口美味的麵條，配一杯涼爽的飲料，那是一件多麼幸福的事情呀！而且簡單易學，大家跟我來吧---”食材明細主料麵條（半斤）輔料黃瓜（半根）香菜（少許）花生碎（...
食材明細主料麵條（100克）輔料方便麵（2包）雞蛋（3個）香菇（6朵）菠菜（150克）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇菠菜雞蛋麵的做法步驟1、菠菜洗淨從中間斷開，過熱水淖一下，香菇洗淨切成條。2、準備...
“牛肉蘑菇鍋面牛肉蘑菇鍋面是在圓形銅盤裡，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大蔥，銀杏，雞蛋絲，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上蕎麥麵一起，放入清淡的牛肉湯後邊煮邊吃的美食。胸肉也叫做‘魚腹’，因此這道菜也叫做‘魚腹錚盤’，是很多人圍...
“義大利麵，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。關於義大利麵條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。作為義大利麵的法定原料，杜蘭小麥是最...
“可以煮米粉的時候，做醬料。”食材明細主料米粉（適量）輔料蒜泥（適量）清水（適量）配料白砂糖（少許，約半勺）白醋（小一湯勺）鹽（少許，約半勺）辣椒醬（適量）芝麻醬（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式醬面的做法步驟1、把蒜頭剁成泥，然...
食材明細主料熟牛肉（適量）紅蘿蔔（適量）萵筍（適量）烏冬面（適量）輔料老抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）蒜（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉彩丁烏冬面的做法步驟1、牛肉、紅蘿蔔、萵筍切丁、蒜拍碎。2、鍋裡放油...
“LG是山西人特別喜歡打滷麵，好友和他LG也是山西人而且是做飯高手，目睹了他們做的全過程，自己還沒有嘗試，先給大家分享一下，咱們同步實施呀。”食材明細主料五花豬肉（200G）豆腐（200G）土豆（1個）西紅柿（1個）雞蛋（2個）麵粉（500G）輔料香菇（...
“不想吃飯就煮點潮州米粉吃吧！”食材明細主料米粉（1斤）輔料魚餅（適量）炸魚皮（適量）青菜（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮式米粉的做法步驟1、燒半鍋水，加入米粉，煮約2分鐘。2、撈起米粉。過冷水，再過一次開水。這樣米粉...
食材明細主料花菜（適量）麵條（適量）輔料油（適量）胡蘿蔔（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）水（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）西紅柿醬（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬烏冬面的做法步驟1、花菜和麵條燙熟了盛盤，煮過的水拿個盆裝起來。2、...
食材明細主料五花肉餡（適量）味千拉麵（適量）輔料蔥（一根）蒜末（適量）泡髮香菇（適量）油菜葉（適量）自制辣包菜（適量）配料蔥伴侶（每人份一勺）生抽（適量）鮑魚汁（適量）八角（三瓣）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易炸醬麵的做法步驟1、蒜切末，油...
“對於在飲食方面經常湊合和偏食的人來說，都不是什麼好的習慣！久而久之會使身體缺乏營養。吃飯不一定很豐盛，也沒必要炒好幾個菜，那樣的話，既造成浪費也不見得您就能達到營養均衡，每餐要少而精營養全面才是最佳的選擇。中餐...
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