青稞和燕麥的區別是什麼 - 燕麥的吃法有哪些

在我國糧食的種類有很多，除了我們平常吃到的大米和白麪之外，還有一些粗糧類的食物，比如說青稞和燕麥，那麼青稞和燕麥的區別是什麼呢?燕麥的吃法又都有哪些呢?

一、青稞和燕麥的區別是什麼

1.科屬不同

青稞和燕麥雖然從外表上看着非常的相似，尤其是對於不經常購買糧食的朋友來說，沒有辦法好好的區分，但從本質上來講，這兩種食物本就是不同的，青稞這種食物是禾穀類的，並且屬大麥的，青稞一般是有一層外殼的，並且這層外殼一般都是分離開的，裏面的顆粒裸露在外面，一般生產青稞的地區基本上都是在南方地區，比如說四川雲南等，但是燕麥是屬於禾本科燕麥屬的食物，在全世界都有這種糧食，並且最早的時候也是從國外傳過來的。

2.形狀不同

青稞並沒有什麼特定的形狀，一般除了外殼之外，裏面的顆粒是裸露在外面的，有橢圓形的也有錐形的，甚至還有菱形的，但是燕麥的形狀就比較有規矩可言了，一般都是細長的，並且青稞的外表顏色也非常的豐富，但是燕麥的顏色一般只有一種，就是乳白色或者是白色。

二、燕麥的吃法有哪些

1.牛奶燕麥

如果我們從市面上購買回來的，燕麥是經過了加工的，一般都是即食燕麥，直接和牛奶在一起沖泡當做早餐是不錯的選擇。

2.燕麥米飯

我們在做米飯的時候，也可以在大米飯當中加入一些燕麥一起煮着吃，口感吃起來也非常的不錯，並且還能增加膳食纖維。

青稞和燕麥的區別就是以上這麼多，其實這兩種食物從本質上就有着非常大的區別，並且大家看完了這篇文章之後，應該很容易就從外觀上進行區分了，青稞和燕麥都屬於粗糧當中的一種建議，大家平時除了吃大米之外還可以在大米的基礎上多吃一些粗糧，有助於胃腸道健康。