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“蝦仁的營養極爲豐富,含豐富蛋白質、鈣、鎂含、維生素D爲、鉀、硒等微量元素及維生素A。菜椒是甜椒中的一種,因其色彩鮮豔,多色多彩而得其名。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口.這道...
“秋冬養生菜,冬瓜燴蝦仁”食材明細主料上霜冬瓜(200克)食用油(少許)香菜(少許)豆瓣醬(少許)輔料鹽(少許)蔥(少許)帶皮豬肉(適量)姜(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燴蝦仁的做法步驟1、取十幾粒蝦仁用熱水浸泡2-5分鐘,濾去...
食材明細主料基圍蝦(適量)輔料姜(適量)芝麻(適量)調料油(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蝦仁的做法步驟1、基圍蝦去頭洗淨。2、剔除蝦線,蝦殼洗淨就那個控水,放入薑片料酒醃...
食材明細主料蝦仁(一碟)冬筍(半個)輔料青椒(半個)香菇(5個)調料生抽(10ml)蠔油(2勺)白糖(3g)料酒(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬筍炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁去蝦線內臟,香菇泡發。2、冬筍,青椒,香菇切片。3、冬筍焯水,去除草酸...
“又上早餐,有蝦、有筍,非常鮮甜的麪湯。”食材明細主料紅甜椒面(100克)蘿蔔雞蛋麪(100克)蝦仁(200克)春筍(200克)骨頭上湯(適量)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁筍面的做法步驟1、骨頭上湯備...
食材明細主料米飯(200克)紅彩椒(半個)青豆(1把)蝦仁(250克)黃彩椒(半個)輔料姜(適量)生粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)油鹽(適量)蔥末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒蝦仁炒飯的做法步驟1、鮮蝦去殼後用牙籤從蝦背的第二、三節...
食材明細主料蝦仁(8個)輔料紅燈籠椒(半個)黃燈籠椒(半個)黃瓜(半根)薑片(4-5片)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)未知(難度)彩椒黃瓜炒蝦仁的做法步驟1、準備好食材2、熱油下薑片炒香3、倒入食材翻炒片刻4、下蝦仁翻炒一分鐘5、加入澱粉水...
食材明細主料鞭筍(3株)柿子椒(1個)蝦仁(80克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁柿子椒炒鞭筍的做法步驟1、食材:鞭筍、柿子椒、蝦仁(已清洗)。2、在蝦仁里加適量的料酒。3、拌勻。4、將...
食材明細主料青椒(兩個)冬筍(2個)大蒜(幾粒)輔料玉米油(6克)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒冬筍的做法步驟1、備齊材料待用。2、冬筍切了一大盤。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜和青椒。4、倒入冬...
“彩椒也叫甜椒,它含豐富的維生素A,B,C及糖類,纖維素,鈣,磷,鐵等營養,也是疏菜中維生素A和C含量最高的,紅椒中含有胡蘿蔔素,還含有一種叫椒紅素,含有大量鉀,維他命C維他命E等的結合,。彩椒具有補血,消除疲勞,預防感冒,促進血液循環的...
“今天我家的炒蝦仁裏還加了2種配菜,白蘑菇和冬筍片,所以這道炒菜,看着清淡卻不寡淡,不僅味道鮮美、口感豐富,而且營養也很棒哦!”食材明細主料蝦仁(250克)白蘑菇(5個)冬筍(1個)輔料調和油(適量)料酒(2勺)鹽(少許)白胡椒粉(少許)澱粉(少許)...
食材明細主料紅黃彩椒(各1個)蝦仁(100g)輔料姜(3塊)蒜(3顆)蔥(1根)蠔油(1匙)醬油(1匙)鹽(適量)油(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁彩椒的做法步驟1、備好材料,椒切絲,姜切絲,蒜切片,蔥切段2、蠔油,醬油,鹽,生粉加水調好水澱...
食材明細主料蝦仁(140克)鹹菜(170克)冬筍(1株)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜冬筍炒蝦仁的做法步驟1、食材:蝦仁(已清洗)、鹹菜(已清洗切碎)、冬筍。2、在蝦仁里加適量的料酒。3、拌勻。4、將...
“這道菜味道和它的色彩一樣絢麗美味,很是誘人。可惜晚上拍的光照不好。”食材明細主料蝦仁(12只)蘆筍(6根)彩椒(適量)黑木耳(適量)輔料黃油(5g)姜(1片)蒜(2粒)醃蝦料料酒(1勺)白胡椒粉(0.5g)鹽(2g)糖(2g)料汁蠔油(15g)醬油(10g)鹽(2g)玉米澱粉(2g)水...
食材明細主料冬筍(1小個)黑木耳(適量)蝦仁(適量)鍋巴(適量)姜未(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍蝦仁鍋巴的做法步驟1、冬筍一個。2、買的油炸鍋巴。3、冬筍切片。4、鍋裏水燒開把冬筍和木耳綽水。5、撈出...
“本人愛吃蝦!”食材明細主料蝦(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒蝦的做法步驟1、蒜切成末。2、洗乾淨辣椒,醃好蝦肉,大概15分鐘就可以啦!乾淨的蝦肉到掉多餘的水,加入適量的鹽、料酒...
食材明細主料彩椒(些許)薄皮椒(一個)蝦仁(幾個)輔料木耳(幾朵)食用油(半匙)調料食鹽(半克)生抽(5g)蔥姜(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒蝦仁的做法步驟1、椒子洗淨改刀。2、蝦仁和泡好的木耳冷水下鍋。3、把蝦仁煮熟。4...
食材明細主料基圍蝦(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)白糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒蝦仁的做法步驟1、1、原料圖2、2、將彩椒清洗後切成小塊。...
食材明細主料麪粉(適量)彩椒(適量)蝦仁(適量)火腿腸(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料酵母粉(適量)披薩醬(適量)番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁彩椒披薩的做法步驟1、麪粉放酵母粉和成柔軟麪糰,發酵至兩倍。2、披薩盤刷...
“彩椒帶甜味和滑蛋蝦仁炒,有營養,小朋友喜歡!”食材明細主料彩椒(各半個)雞蛋(1個)蝦(150g)輔料蒜(適量)調料孜然粉(少許)料酒(少許)食鹽(適量)食用油(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滑蛋蝦仁炒彩椒的做法步驟1、...
“這道素炒菜,食材雖然很簡單,但營養豐富,味道也毫不遜色,是夏日裏你值得擁有的清新爽口的美味。但要注意,挑選蘆筍以形狀正直、筍尖花苞緊密、沒有水傷腐臭味,表皮鮮亮不萎縮,細嫩粗大,基部未老化,以手摺之,即斷者爲佳。如果蘆...
食材明細主料蝦仁(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蒜頭(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)彩蔬炒蝦仁的做法步驟1、準備好材料2、玉米掰粒,胡蘿蔔、青紅...
食材明細主料蘆筍(200克)鮮蝦(200克)輔料胡蘿蔔(1小段)姜(1小塊)蔥(1根)蒜(1瓣)配料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒蝦仁的做法步驟1、準備所需材料。2、鮮蝦去殼去蝦線,加一點鹽、...
食材明細主料蝦仁(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)豬油(適量)原味(口味)未知(難度)三彩炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨取蝦線,胡蘿蔔洗淨切丁、青豆玉米粒洗淨,胡蘿蔔...
“掰着手指數着日子,新年馬上就要到啦,大家歡聚一堂吃喝聊天,我正好藉此機會將自己修煉一年的好廚藝展現給大家。不過這還需要一口好鍋的神助攻。新入手了一款琺琅瓷鐵鍋,用了好多次,給大家說道說道.....這口鍋2秒熱鍋,受熱...
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