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食材明細主料油豆角（適量）茄子（三個）輔料幹蔥（一個）蒜末（適量）蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）油豆角燒茄子的做法步驟1、幹蔥，切碎。2、蒜，切碎。3、豆角，去筋後洗淨控水，備用。4、茄子，洗淨，掰成大...
食材明細主料油豆角（250g）土豆（200g）輔料豬瘦肉（100g）大蔥（1小段）調料生抽（10ml）鹽（5g）十三香（5g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒豆角的做法步驟1、油豆角洗淨切兩寸左右的段。2、土豆洗淨去皮切一釐米左右的塊。3、豬肉切...
食材明細主料長豆（240g）輔料長茄子（180g）小米椒（5只）蒜子（5個）姜（一小塊）生抽（2勺）鹽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）長豆燒茄子的做法步驟1、準備好食材，自家種的，純綠色食品。2、茄子洗淨，切成條，加入半勺的鹽，醃製10分鐘，讓其出...
食材明細主料茄子（1條）長豆角（300g）火腿片（200g）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角火腿燒茄子的做法步驟1、蒜頭去衣，切碎2、茄子連皮切條3、豆角洗淨，摘成5釐米長的段4、火腿片切塊5、鍋中倒入適...
食材明細主料茄子（4個）土豆（1個）西紅柿（1個）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）生抽（5克）辣椒油（10克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子燒土豆的做法步驟1、將茄子去蒂，去皮清洗乾淨，切成條裝入盤中待用。...
“很家常的一道菜，同樣的食材不同的味道，食材雖然簡單但味道卻非同一般……”食材明細主料豆角（250克）茄子（1個）五花肉（1塊）輔料蔥（1段）姜（1塊）大蒜（4個）麪醬（1湯匙）幹辣椒（4個）鹽（4克）白糖（1湯匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）獨家豆角...
食材明細主料豆角（適量）肉皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、蔥姜。2、起鍋熱油、爆香蔥姜。3、放入肉皮。4、烹入醬...
食材明細主料夾心肉（適量）茄子（適量）豇豆（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉丁茄子燒豆角的做法步驟1、茄子撕成小塊，加鹽搓軟擠去水分。2、豇豆切寸段。3、夾心肉切丁，...
“在餐廳裏吃過一次後覺得特別美味就琢磨着在家裏自己做結果的的到家人的一致好評嘿嘿開心喜歡吃茄子的親們這道菜就真的值得一做喲”食材明細主料茄子（500g）豆角（250g）輔料大蒜（一頭）八角（2個）三奈（3個）配料生抽（適量）老抽（適量）米...
食材明細主料茄子（適量）扁豆（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆角燒茄子的做法步驟1、扁豆角摘淨，洗淨切絲。2、茄子切條，蔥切段。3、熱鍋冷油爆香蔥，放入扁豆角和茄子。4、放半碗...
“茄子豆角營養豐富，魔芋口感軟彈，更是糖尿病人的菜品佳餚。三種食材的組合雖然普通，但很完美！”食材明細主料魔芋（300克）豆角（500克）茄子（500克）輔料油（適量）鹽（4克）蠔油（少許）老抽（少許）花椒（適量）白胡椒粉（少許）蔥薑蒜蒜（半頭）麻香（口味）燒（工...
“不用油炸也好吃的茄子。”食材明細主料茄子（適量）輔料洋蔥（適量）西紅柿（適量）調料澱粉（適量）鹽（適量）醋（適量）味極鮮（適量）白糖（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常紅燒茄子的做法步驟1、茄子去皮，也可以...
“很喜歡吃茄子，但因其費油和需要花費長時間的煸炒，不太願意去燒。這次學來省油的辦法，嘗試着做一次。就是茄子去皮切好塊後，用鹽醃一下，並攥去水份。還真是，一點都不吸油了，但煸炒的時間沒變。哈哈～有一樣好就好！”食材明細主...
“豆角和茄子搭配，好吃的。這季節正是吃豆角的時候。”食材明細主料豆角（適量）茄子（3個）輔料肉末（適量）紅辣椒（1個）小蔥（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）醋（少許）澱粉水（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒豆角茄...
茄子是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜，而且因爲它在我國種植的面積比較廣，也就間接的說明了它的廉價以及在市場上的普及，雖然廉價，但是它的營養價值是非常高的，那小編就帶大家來了解一下豆角燒茄子的家常做法。豆角燒...
“我家有豬正在長🐷”食材明細主料豆角（適量）茄子（適量）肉末（適量）輔料辣豆瓣醬（3勺）鹽（5克）料酒（5ml）蔥（1棵）蒜（2/3棵）小紅辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角燒茄子的做法步驟1、準備好原材料，茄子兩隻洗淨，豬肉末（買的時候...
“大連飯館裏大部分有茄子的菜，茄子都會先裹面，然後再過油炸，然後再或炒或燒，我很喜歡吃茄子，但是經過裹面，又經過過油處理，然後再炒的茄子，會讓茄子本身具有的清香味道打了些折扣，還是喜歡家常的燒茄子做法，不用過油炸仍然非常...
食材明細主料茄子（1個）瘦肉泥（適量）輔料蔥姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒茄子的做法步驟1、主料圖：茄子1個，肉泥適量、蔥姜適量2、蔥姜切碎倒入肉泥裏用料酒胡椒粉少許鹽攪拌...
食材明細主料豆角（適量）茄子（適量）輔料豬肉（適量）調料蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燒茄子的做法步驟1、鍋中熱油煸炒豆角。2、茄子加入鹽醃製後清洗備用。3、鍋中留油煸炒茄子。4、煸炒豬肉，加入蒜末。5、...
“上道家常菜，卻也是讓你端起米飯食慾大增的菜。簡單卻不簡約，刺激你的味蕾。”食材明細主料茄子（適量）豆角（適量）肉泥（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）李錦記魚香醬（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子燒豆角的做法步驟...
食材明細主料紫茄子（適量）土豆（適量）四季豆（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子土豆燒豆角的做法步驟1、茄子用手撕成小塊，加鹽拌勻醃製10分鐘。2、用水沖洗一下，擠去水...
“豆角炒茄子這道經典菜式忘了是什麼時候在我們這邊的酒樓興起，然後很多人覺得挺好吃的，慢慢很多人家裏也開始這樣炒了。不過自家炒的和酒樓還是有區別的。酒樓一般是先用油炸一遍豆角和茄子，這樣豆角和茄子保持了色澤和...
“彩椒提色，蒜香提味，好吃不油膩的燒茄子。”食材明細主料茄子（100克）紅椒（20克）綠椒（20克）輔料鹽（適量）花椒粉（1克）食用油（適量）生抽（8克）澱粉（6克）清水（適量）蒜（3瓣）蠔油（5克）洋蔥（10克）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燒茄子的做法步驟...
食材明細主料茄子（適量）長豆角（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燒豆角的做法步驟1、豆角切段，大蒜切片。2、茄子切條。3、鍋中放油燒熱，放入大蒜炒香。4、先放入茄子煎半分鐘。5、放入...
“長豆角的做法好像並不多，所以家裏的長豆角放了好幾天不知道怎麼吃，今天學習了這道菜，口味略重，很下飯的！”食材明細主料長豆角（300克）茄子（兩個）輔料白醋（適量）鹽（適量）豆油（適量）白糖（適量）蒸魚豉油（適量）剁椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小...
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