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2024-01-03 食材明細主料黃鱔（2條）輔料蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾煸黃鱔的做法步驟1、黃鱔去頭洗淨。2、在黃鱔正反面上劃幾刀。3、將劃好的黃鱔切段。4、鍋中放入油下入蒜...

乾煸四季豆的做法家常乾煸四季豆乾煸四季豆怎麼做

2024-02-26 “乾煸四季豆在我家，一般不放肉，因爲喜歡花椒粒的那味道，而瘦肉末和花椒粒大小差不多，很容易混淆，吃起來怕被花椒粒辣着。其實素的乾煸四季豆一樣的美味。幹辣鮮香，很開胃下飯的好菜。”食材明細主料四季豆（適量）乾紅辣椒（適量...

家常乾煸豇豆的做法 - 家常乾煸豇豆怎麼做

2023-12-30 “豇豆雖然便宜，但是它的營養好，蛋白質非常豐富，豇豆也能很好的健脾胃，尤其是夏季的時候，多吃豇豆也很好的哦！家常乾煸豇豆簡單營養快手好吃。”食材明細主料豇豆（300克）裏脊肉（100克）輔料甜椒（半個）洋蔥（1塊）大蒜（半頭）調料油（少許）蠔...

家常乾煸豆角的做法 - 家常乾煸豆角怎麼做

2024-01-11 “特別喜歡吃豆角，尤其辣辣的乾煸豆角，但是飯店裏的乾煸豆角都是油很大的，爲了健康，又爲了滿足自己的食慾，自制了一盤乾煸豆角。”食材明細主料豬肉餡（30克）豆角（半斤）輔料食用油（少許）雞粉（少許）生抽（少許）食用鹽（少許）老乾媽豆豉醬（少...

家常鱔魚的做法 - 家常鱔魚怎麼做

2023-12-28 “粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料鱔魚（150g）輔料黃瓜（半根）酸菜（30g）韭菜（20g）辣椒粉（2g）調料植物油（5g）鹽（5g）豬油（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）家常鱔魚的做法步驟1、植物油燒至冒煙倒...

幹熳黃鱔圈的做法 - 幹熳黃鱔圈怎麼做

2024-02-10 食材明細主料藠頭（適量）黃鱔（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）生薑（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）進階（難度）幹熳黃鱔圈的做法步驟1、鮮黃鱔，2、藠頭和生薑，3、藠頭切碎，薑切片。4、先將黃鱔放進熱鍋裏去粘...

家常鱔絲的做法 - 家常鱔絲怎麼做

2024-01-08 “鱔絲是用鱔魚劃成絲烹煮的菜餚。富含蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等多種營養成分，其鈣、鐵含量在常見的淡水魚類中居第一位，還含有多種人體必需氨基酸和對人體有益的不飽和脂肪酸，也含有少量的脂肪、維生素B1、維生素B2等...

乾煸豆角的家常做法

2018-10-09 常吃麻辣燙和拌麪的朋友肯定對“豆角”這種食材不陌生吧！吃麻辣燙時，讓老闆加點酸豆角，能讓整碗麪散發出濃郁的酸味，與它本身的辣味相得益彰，隔着半條街都能聞到。其實豆角經過幹炒，還可以製成乾煸豆角，接下來我們就一起看看...

乾煸牛肉的做法家常菜—乾煸牛肉乾煸牛肉怎麼做

2024-01-03 食材明細主料胡蘿蔔（一根）牛肉（適量）生薑（幾片）青蒜苗（適量）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）玉米澱粉（2克）胡椒粉（2克）料酒（2克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，用生薑絲，生抽，玉米澱粉，料酒，胡椒...

大蒜煸鱔魚的做法 - 大蒜煸鱔魚怎麼做

2024-01-05 “時至父親節，給辛勞的孩子爸爸做頓美食，略表心意！”食材明細主料鱔魚（500g）大蒜（6只）輔料二荊條青椒（2只）老薑（1塊）芹菜（3顆）豆瓣醬（1匙）料酒（2匙）鹽（10g）花椒（10顆）白糖（1匙）生抽（1匙）麻辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大蒜煸鱔魚的做法步驟1...

乾煸花菜的做法家常菜—乾煸花菜乾煸花菜怎麼做

2024-01-04 食材明細主料花菜（半顆）大蒜（2粒）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）老乾媽（2克）豆瓣醬（2克）生抽（2克）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸花菜的做法步驟1、花菜洗乾淨切塊，瀝乾水分備用，大蒜去皮切塊備用。2、老乾媽和豆瓣醬準備一點待用。...

乾煸四季豆的做法家常版乾煸四季豆乾煸四季豆怎麼做

2024-02-26 “四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧，今天從一個阿婆手裏買到一小把剛摘下來的豆角，好新鮮。就炒個乾煸四季豆吧。川菜館裏的四季豆很香，可是油太重，配料也太多吃不到豆角的清甜了，我做個簡易版的，有豆角的清甜也有幹...

乾煸茄子的做法最普通的家常菜－－乾煸茄子乾煸茄子怎麼做

2024-02-26 食材明細主料茄子（１個）輔料青椒（2個）紅椒（2個）配料蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成大片（如圖）2、用清水泡十分鐘，這樣炒出來的茄子不會發黑3、泡好的茄子瀝乾備用4、青...

乾煸黃豆芽的做法 - 乾煸黃豆芽怎麼做

2024-01-01 食材明細主料黃豆芽（半斤）綠青椒（2個）輔料蔥花（適量）鹽（適量）五香粉（一點）蠔油（一點）油（適量）孜然芝麻（適量）老抽（一點）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨控水。2、準備紅辣椒絲。3、蔥花。4、鍋中熱...

家常乾煸四季豆的做法 - 家常乾煸四季豆怎麼做

2023-12-31 “乾煸四季豆是四川家喻戶曉的一道菜，做法簡單，味道好吃！”食材明細主料四季豆（250g）豬肉末（50）輔料蒜末（10g）薑末（10g）幹辣椒段（5g）乾花椒粒（5g）調料蠔油（10g）生抽（10g）鹽（2g）花椒油（5g）香油（5g）料酒（5g）白糖（5g）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

家常乾煸牛肉絲的做法 - 家常乾煸牛肉絲怎麼做

2024-01-01 食材明細主料牛肉（半斤）芹菜（三棵）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（少許）幹輔料樹椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）麻椒（適量）孜然（一把）鹹鮮（口味）乾煸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）家常乾煸牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲備用，可以倒一點也油拌一下防止牛...

乾煸芸豆的做法極簡家常乾煸芸豆乾煸芸豆怎麼做

2024-02-27 “縮“料”版乾煸芸豆”食材明細主料芸豆（適量）輔料豬肉（適量）配料花椒（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸芸豆的做法步驟1、鍋中倒入適量油，以能沒過芸豆爲準。油燒熱後加入芸豆，芸豆要不斷翻動，待到芸豆變綠...

乾煸四季豆的做法家常菜——乾煸四季豆乾煸四季豆怎麼做

2024-01-04 食材明細主料四季豆（500克）幹辣椒（幾個）大蒜（幾粒）蔥花（1根）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸四季豆的做法步驟1、四季豆去蒂，洗乾淨切斷備用。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，煸炒幹辣椒，大蒜和...

川味乾煸素鱔絲的做法【桃李廚藝】桃李大師乾貨分享——文老師教你川味乾煸素鱔絲川味乾煸素鱔絲怎麼做

2024-02-01 “今天製作的這道菜是乾煸素鱔絲，它的主要材料就是用香菇來代替鱔魚，這樣就減少了身體對油膩、脂肪的攝取。”食材明細主料幹香菇（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）糖（適量）鹽（適量）輔料麥芽芹（適量）料酒（適量）醪糟汁（適量）澱粉（適量...

乾煸黃豆醬的做法 - 乾煸黃豆醬怎麼做

2023-12-26 “國慶期間，大雨，中雨，連綿細雨只能回老家宅家做美食，大鐵鍋做飯纔是人間煙火氣，做個冬天常備菜，乾煸黃豆醬，香辣開胃，不管是拌飯，夾饃都超好吃。”食材明細主料黃豆（兩碗）輔料花生（半碗）核桃（10個）杏仁（適量）黃豆醬（1瓶）豆豉（2包）小米辣（2...

乾煸豆角的做法家常小炒----乾煸豆角乾煸豆角怎麼做

2024-02-29 食材明細主料豆角（300克）輔料色拉油（適量）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）孜然（5克）蔥末（3克）薑末（3克）辣椒油（5克）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸豆角的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，掰成段，裝入盤中待用。2、熱鍋放油，燒至五成熱...