有關茶香滷豆乾怎麼做好吃的精選大全
“其實這道香乾有借鑑到蘭花豆腐乾的做法,只是傳統的蘭花豆腐乾對豆腐乾有要求,而且還要有充足的陽光,將切好的豆腐乾完全晾曬乾然後再滷製,家庭操作起來會稍微有些麻煩,推薦給大家這道簡單易做,對刀工也無太高要求的茶香滷...
食材明細主料蘭花豆腐乾(5塊)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)蔥段(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香滷蘭花豆腐乾的做法步驟1、蘭花豆腐乾、幹辣椒、桂皮、大料、蔥段2、將蘭...
“雖然說很多人說滷汁時間越長越好,但是做營養師的哥哥告訴我時間越長有害物質越多,所以我們家從來不吃滷汁製作的東西,更不會在外面買,都是現滷現吃。我這個滷味是在粵式滷味和客家滷味的基礎上結合自家的口味做的。”食...
食材明細主料豆腐(300克)輔料八角(適量)桂皮(適量)乾紅椒(適量)糖(適量)香葉(適量)茴香(適量)醬油(適量)五香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香滷牙籤豆腐乾的做法步驟1、豆乾在表面輕輕斜切幾刀後,對角切開。2、用牙籤將它穿起。3、將香...
“很喜歡吃五香豆腐乾,所以自己在家制作了點,喜歡的看看:”食材明細主料白豆腐乾(4塊)輔料八角(適量)鹽(適量)桂皮(適量)料酒(適量)紅糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒(適量)幹辣椒(適量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五香滷豆...
食材明細主料老豆腐(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)草果(適量)桂皮(適量)丁香(適量)香葉(適量)陳皮(適量)山楂(適量)白芷(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“想吃鮮味的食物,想呼吸新鮮空氣,想欣賞天然美景,最好還有知己相伴。這段話出自師太的《黑,白,許多灰》,也是我喜歡的生活,但生活不能總是說走就走的旅行。但美食,只要願意,我們還是可以與之爲伴。期待食材的相遇給我們帶來的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅茶:2包白豆乾:5片輔料小茴香:10粒油:25ml鹽:3醬油:20ml紅糖:8花椒:10粒水量:200ml具體步驟1.鍋內倒油,將豆乾平鋪在鍋底然後放入調料和水;2.蓋上鍋蓋,啓動...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料滷豆乾,青椒,:青椒兩個,滷豆乾半斤小火腿腸:兩小根輔料鹽,味精,甜麪醬,白糖:甜麪醬一湯匙,其它適量具體步驟1.滷豆乾切成半指寬十指長短,辣青椒對半切開然後...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小油方:適量輔料蠔油:少許生抽:少許老抽:少許冰糖:適量油:少許麻油:少量八角:適量桂皮:少許具體步驟1.小油方洗淨瀝乾水分備用。鍋裏放油放冰糖炒糖色(小火),等冰...
“香菇的營養價值(來自網絡)1.香菇含豐富的維生素D原,但維生素C甚少,又缺乏維生素A及A原。2.菇蛋白質裏包含18種氨基酸,人體必須的8種氨基酸裏,香菇就佔了7種,並且多屬L型氨基酸,活性高,易被人體吸收,消化率高達80%。3.香菇裏含...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白豆腐乾:適量黃豆:適量輔料滷料包(烏龍茶、小茴香、八角、桂皮、陳皮、香葉、幹辣椒):適量醬油:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.豆腐乾切小方塊,黃豆前提一晚浸...
“今天給大家推薦一個比較有特色的菜餚:茶香滷幹,是用紅茶和白豆乾烹製的,味道很特別哦,快來試試吧!”食材明細主料白豆乾(5片)紅糖(8克)醬油(20毫升)油(25毫升)輔料紅茶(2包(平時喝的小茶包))花椒(10粒)鹽(3克)水量(200毫升)其他(口味)炒(工藝)...
食材明細主料豆乾(適量)肉(適量)輔料青椒(適量)配料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷香豆乾肉的做法步驟1、材料備好,豆乾切成絲,2、先把肉用豆瓣醃製着,裏面可以把薑末蒜末放進去,加一點嫩...
食材明細主料百葉皮(200g)黃瓜(適量)輔料八角(2個)桂皮(1塊)香葉(2塊)幹辣椒(8個)花椒(2g)滷水(一碗)生抽(1勺)老抽(1勺)鹽(10g)中辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)進階(難度)香辣滷豆乾的做法步驟1、美味。2、食材準備好。3、清水加八角、桂皮、香葉、...
食材明細主料豆乾(5塊)輔料蒜頭(2顆)香蔥(1根)調料五香粉(2g)老滷湯(適量)辣椒粉(適量)麻油(少許)麻辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷豆乾的做法步驟1、豆乾放鍋中加老滷湯慢火燉半小時以上。2、待涼後取出切成小三角。3、鍋中燒熱...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白豆腐乾:適量黃豆:適量輔料烏龍茶:適量小茴香:適量醬油:適量陳皮:適量八角:適量鹽:適量香葉:適量幹辣椒:適量桂皮:適量糖:適量具體步驟1.豆腐乾切小方塊,黃豆前提...
食材明細主料滷肉(適量)滷香乾(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油辣椒(適量)香油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香滷肉滷香乾的做法步驟1、備滷肉滷香乾,。2、將滷肉和香乾切片,再切點姜,蒜,蔥。3、切好...
“昨晚爲今日早餐準備了香滷豆腐乾。”食材明細主料豆腐乾(1塊)輔料茉莉花茶(1袋)醬油(3勺)食鹽(2勺)紅糖(1袋)清水(300ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香滷豆腐乾的做法步驟1、準備豆腐乾1塊。2、豆腐乾切4片,茉莉花茶,紅糖。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:500輔料紅燜香料:一勺鮮花椒:適量幹辣椒:適量孜然粉:適量八角:適量桂皮:小塊香蔥:適量具體步驟1.老豆腐一斤左右2.改刀切斜三角塊3.鍋裏.放少許油燒熱、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘有的時候家中常準備些可口的小菜是極好的試想一下,早餐時小菜可以就着白粥有滋有味的吃上一頓,正餐時美味的小菜可以作爲涼菜上桌解解因爲吃了太多大魚...
“【醬滷茶幹】徽州龍灣茶幹色澤醬紅、細嚼味長、回味持久、有韌性且對摺不斷,經過祕製醬滷手法,更是讓人讓人滿口生津,食慾大開~”食材明細主料徽州龍灣茶幹(150g)輔料幹辣椒(10g)麻辣鮮醬(20g)超辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
“自制滷香乾,作爲零食或涼菜都是非常不錯的,喜歡的朋友可以試一試哦!”食材明細主料香乾(適量)八角(兩個)輔料鹽(適量)冰糖(少許)生抽(適量)老抽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滷香乾的做法步驟1、備好食材:如圖,香乾洗淨,八...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘很喜歡吃豆乾,特別是香滷豆乾,百吃不厭,去哪都要點上這一道菜,很喜歡它那種幹、爽、有嚼勁的口感,老公說既然我那麼喜歡吃,乾脆他去拜師學藝,把這香滷豆乾做...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白豆腐乾:500黃豆:30輔料綠茶:5紅茶:5滷料包:一包醬油:適量鹽:少許糖:少許具體步驟1.黃豆前提一晚浸泡。2.豆腐乾切小方塊,用鹽水醃製15分鐘3.鍋內放水,放入滷...
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