有關川辣水煮兔怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料兔肉（1只）豆芽（300g）輔料小米辣（5個）幹辣椒（30g）花椒（10g）水澱粉（30g）雞蛋（1個）鹽（適量）豆瓣醬（2勺）老薑（2片）大蒜（半個）生抽（20ml）老抽（15ml）白砂糖（10g）醋（10ml）泡椒（10g（或其他泡菜））白胡椒粉（10g）料酒（10ml）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難...
“想吃水煮魚，在家做不是難事。外面地溝油橫行，咱自己做安全衛生，絕對比飯店的還好吃呢。”食材明細主料草魚（1條）黃豆芽（半斤）輔料麻椒（適量）鹽（少許）蒜末（適量）澱粉（適量）小蔥碎（適量）燈籠辣椒（適量）雞精（少許）料酒（適量）白胡椒粉（適量）薑片（...
“牛肉富含豐富的微量元素鐵”食材明細主料牛肉（650g）豆芽（適量）生菜（一顆）輔料姜（適量）大蒜（一個半）蔥（兩顆）郫縣豆瓣醬（兩勺）青花椒魚調料（一袋）香米酒（適量（廚房專用））油（適量）小米辣（適量）青花椒（適量）幹辣椒（六個）香菜（一顆）雞蛋（一個）玉米澱粉（適...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料兔子：一隻輔料蔥薑蒜洋蔥青椒乾紅椒花椒豆瓣醬：適量具體步驟1.兔肉切小塊，不要太小，不然一炸就沒有了2.加鹽、薑絲老抽，料酒沒有了，用二鍋頭代替了3.各...
“水煮魚做法看似原始，實際做工考究--這道菜有禦寒、益氣養血的功效，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。這道《川菜：水煮魚》裏，我放了四川的特色酸菜，味道很好哦~！”食材...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時跳水兔這一道菜是四川地區的名菜，屬於川菜系。味道有一點微微的辣，口感鮮嫩、酥軟可口。另外兔肉是一種很有營養，蛋白質含量高、脂肪比較低的食物，所以不...
“重慶寒冷的冬夜。兔肉，屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，蛋白質含量高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類，因此兔肉有“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的...
“在四川生活了五六年，早已愛上四川的飲食，重油，重料，重辣，麻辣的口感讓人食慾大開，在那也學了好多美食，回鍋肉，辣子雞，水煮魚……，其中水煮魚做的最到位，快過年了，魚必不可少，做上一份麻辣的水煮魚作爲年夜飯的大菜，一定非常受歡迎...
食材明細主料草魚（1500g）輔料鹽（三匙）料酒（三匙）幹辣椒（100g）麻椒（30g）郫縣豆瓣醬（一大勺）澱粉（五勺）油（500ml）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）四川水煮魚的做法步驟1、把草魚的脊骨和肉分開2、魚肉把尾部向前然後切片3、準備蔥薑蒜...
“每次在外面吃水煮牛肉總是吃不到自己想要的那種味道，特辣特麻，吃着特爽的感覺，以前做過水煮酸菜魚，今天試着做了個水煮牛肉，因爲我愛人喜歡吃毛肚，還加了毛肚。棒極了。簡直停不下筷子。”食材明細主料牛肉（200g）毛肚（200g）豆...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：若干輔料紅椒丁：微量具體步驟1.雞蛋冷水下鍋煮熟2.剝皮，需要完整。3.在豎切面切下一片蛋清，再切掉一個角，成兔子耳朵型。4.切面朝下放在盤子裏，在...
“正宗派請繞道，百味中百客，我做的只注重麻辣鮮香四個字，不追求極致。豬肉中含有維生素B1，如果吃肉時再伴一點大蒜，可以延長維生素B1在人體內停留的時間，這對促進血液循環以及儘快消除身體疲勞，增強體質，都有重要的作用。花椒...
“這是用水煮肉片的方法做的水煮魚，特別喜歡吃裏面的配菜！很下飯！”食材明細主料魚片（200克）五花肉（50克）魚料（100克）萵筍尖（1根）蒜苗（兩根）芹菜（1根）香菜（1根）小蔥（1根）豆芽（適量）輔料辣椒麪（適量）青花椒（適量）紅花椒（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時...
食材明細主料草魚（1條）輔料啤酒（適量）蛋清（半個）黃豆芽（適量）花椒（適量）幹辣椒粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蒜蓉（適量）薑末（適量）蔥段（適量）幹辣椒節（適量）二鍋頭酒（適量）雞精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川味水煮魚的做法步驟1、活草魚...
“此菜的特點是川味十足、麻辣醇香、兔肉乾中略帶滋潤，不論下酒戓是佐餐，都會令你回味無窮哦~~~”食材明細主料免肉（700克）輔料乾紅辣椒（35克）辣椒粉（3克）獨蒜（1個（切末））姜（適量（切末））配料玉米油（適量）料灑（適量）白胡椒粉（適量）肉桂粉（適量...
“兔肉滑嫩，麻辣鮮香。”食材明細主料兔腿（1只）金針菇（150克）輔料菜籽油（0.5湯匙）紅薯澱粉（4茶匙）豆瓣醬（3茶匙）料酒（2茶匙）胡椒粉（1茶匙）花椒麪（1茶匙）鹽（0.5茶匙）雞精（0.5茶匙）味精（1/4茶匙）花椒（10粒）幹海椒（1把）老薑（少許）小蔥（少許）麻辣（口味）煮（工...
“對於川菜內心總有份執念，確切的說應該是對於美食的執念。總想着吃到最後吃的，然後借自己的手，能給家人做最好吃的菜！要想做出最好吃的川菜，材料很重要，特意在網上從成都訂購了正宗的郫縣豆瓣醬，收到貨的時候木頭嚇一跳，整整...
“魚的燒法千百種，唯獨更愛川味水煮魚，那個麻辣鮮香……不說了，開做吧！”食材明細主料草魚（1尾1000克）輔料黃豆芽（100克）金針菇（100克）生菜（100克）姜（適量）蔥花（少許）幹椒段（適量）花淑粒（20克）麻辣粉（少許）生粉（適量）食鹽（適量）豆瓣醬（25克）料酒（適...
“鮮辣是川菜中的一個創舉，鮮辣口味的菜主要是指把辣椒當做菜品來使用，或者在辣椒作爲調料之前並沒有經過曬制等道工序的菜品。鮮跟辣從來都不會衝突，二者結合更能把這個辣表現得淋漓盡致。在這個鮮辣的味道中，以“蘸水”...
“水煮魚又稱江水煮江魚，是一道居住於巴蜀地區人們發明的一道菜，最早流行於四川地區（包括現重慶市）。看似原始的做法，實際做工考究--選新鮮生猛活魚，又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩...
“想到2013年元旦過後，要連上8天，我就傷不起！閒逛淘寶尋找美食，發現個東東，8錯！做出來的竟然和我在川菜館的水煮魚一樣好吃！而且超級簡單。。。。。。。”食材明細主料鮎魚片（500g）輔料豆芽（200g）蔥（50g）蒜（20g）配料水煮魚調料（30g）麻...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆芽：適量香芹：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量花椒：適量幹辣椒：適量輔料具體步驟1.碗裏是剁碎的蔥、姜、蒜2.黃豆芽和香芹，有點有點青蒜最好3.3斤的草魚一條，弄...
“冷吃兔是自貢最具特色的美食，也是譚八爺主打產品之一，月銷1萬袋以上。每天採購最新鮮的草兔，小鍋祕製，受到很多人的追捧，回頭客也很多。另外兔肉是高蛋白肉質，口感細嫩，適合小朋友，女性，老年人食用。最主要的是吃了不長胖哦^...
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜，具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規，只追求成菜刺激！在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍，強烈的味覺在挑戰你的味蕾，令人窒息的麻辣過後，帶給您的是無窮回味。。。更多川...
食材明細主料兔肉（半隻）萵筍（兩根）豆芽（一把）輔料姜（半個）蒜（數個）澱粉（三勺匙）乾紅辣椒（一小把）大蔥（一根）花椒（一小把）郫縣豆瓣（二兩）香菜（三根）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（一勺匙）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水煮兔丁的做法步驟1、兔肉...
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