有關超軟中種黑全麥漢堡胚巨無霸全麥漢堡包的精選大全
“黑全麥漢堡胚爆發力槓槓滴，組織超級綿軟，這個配方其實是我上次發的全麥吐司的配方做的漢堡胚。如果想做吐司的，可以翻下我前天發的黑全麥吐司配方。”食材明細中種麪糰（冷藏）黑全麥麪包粉（100克）高筋麪粉（82克）奶粉（10克）耐高...
食材明細中種麪糰帶麩皮全麥麪粉（130克）高粉（85克）酵母（4克）主麪糰葡萄乾（適量）糖（30克）鹽（1小匙）奶粉（10克）黃油（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）中種全麥麥穗包的做法步驟1、將中種材料全部混合，攪拌成團即可，基礎發酵至2倍...
“全麥麪包的顏色是微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，但有淡淡清香味，含有豐富的粗纖維，比普通的麪包營養價值高。全麥豬扒漢堡還是在家裏做的料足，配料想吃什麼都可以隨意加，喜歡的朋友們可以試着做哦，以後就不用...
食材明細主料高筋粉（225克）全麥粉（150克）牛奶（160克）雞蛋（80克（一個半））赤蘚糖醇（40克）酵母（5克）鹽（3克）輔料黃油（30克）燕麥片（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）全麥漢堡胚的做法步驟1、主料中所有的食材一起放入廚師機中，揉至擴展階...
“上上週未去了趟武漢，爲了趕路兩餐都是邊走邊吃，兩餐兩個漢堡，平時吃漢堡沒感覺，着急的時候突然感覺漢堡攜帶還是很挺方便的味道也好，琢磨着下次野炊郊遊啥的是不是也可以考慮考慮帶上做乾糧，於是週末就動起了手。全麥麪包...
“圓形的麪包加上蔬菜和肉肉一直是人們腦海中傳統漢堡的形象。其實它可以有很多造型，開動你的想象力，看看它都可以做成什麼形狀。”食材明細主麪糰高筋麪粉（40克）全麥粉（50克）全蛋液（28克）牛奶（35克）鹽（4克）奶粉（15克）蜂蜜（40克）黃油（1...
“調試了很多次，這次比例算是比較滿意的全麥吐司，成品不但柔軟而且口感很棒，多吃不怕胖的吐司，嚼着麥香濃郁，越酵越好吃的全麥吐司。黑全麥佔比40%，利用大水量70%中種超長時間冷藏發酵所以成品超軟，室溫放三天依然軟噗噗的，需...
“一款含水量很大，也非常柔軟的波蘭種甜麪包配方，這次用的是水合法手揉漢堡胚熱狗胚，配方里的含水量非常大，不管是手揉還是機打，效果都不錯，建議手揉和麪粉含水率低的預留20克水，特別是新手，因爲新手可能很難掌握整個麪糰的狀...
食材明細主料漢堡麪包（1個）切片芝士（2片）烤牛肉排（2個）煎蛋（1個）生菜（2片）牛肉排原料牛肉（300g）黃油（30g）雞蛋（30g）蒜（2瓣）洋蔥（20g）麪粉（15g）料酒（1小勺）黑胡椒粉（1/2小勺）鹽（1/2小勺）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）巨無霸漢堡的做法步驟1、牛...
食材明細主料水（330g）低粉（120g）高粉（480g）奶粉（24g）鹽（3小勺）玉米油（48g）輔料糖（40g）酵母（6g）雞蛋液（1個）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）漢堡包胚的做法步驟1、先水，後粉的順序，放入麪包機。混入所有材料。最後放發酵粉。和麪功能開啓...
食材明細主麪糰高筋粉（75克）全麥粉（100克）乾酵母（2克）白糖（15克）蜂蜜（12克）鹽（4克）奶粉（10克）冰水（80克）黃油（15克）輔料牛排（一塊）雞蛋（一個）胡蘿蔔（適量）薩拉醬（適量）波蘭種高筋粉（90克）水（90克）乾酵母（1克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）全麥牛肉...
“用全麥粉做了餐包之後，早上準備點肉泥做了肉餅，再洗點生菜，擠點沙拉醬，全麥漢堡做成啦！咬一口，肉餅噴香，生菜清脆，再加上全麥餐包柔韌的口感，讓吃的人非常滿足，這下以後不用去KFC吃漢堡了！(”食材明細主料全麥餐包（2個）輔料生菜（...
食材明細主麪糰高筋粉（75克）全麥粉（100克）乾酵母（2克）赤蘚糖醇（（代糖）30克）蜂蜜（10克）奶粉（10克）冰牛奶（90克）鹽（4克）黃油（15克）輔料白芝麻（適量）波蘭種高筋粉（90克）涼水（90克）乾酵母（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）全麥漢堡胚的做法步驟1...
食材明細主料麪包粉（120g）漢堡牛奶（65g）黃油（15g）鹽（1g）酵母（2g）糖（15g）輔料西紅柿（1個（切片））生菜（3片）奶酪片（3片）沙拉醬（適量）雞蛋（3個）豬肉餡（100g）蝦仁（1把）醬油（1勺）蠔油（1勺）胡椒粉（適量）澱粉（適量）圓蔥（適量）芝麻（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘巨無霸漢堡是漢堡系列裏面最受歡迎的一種漢堡。此款漢堡不僅它的食材比較複雜，其中包括高筋麪粉、雞蛋、砂糖、鹽、沙拉醬、鮮番茄片等十六味食材，它的...
“我家人喜歡吃漢堡，所以家裏漢堡胚是經常做。比較喜歡做中種的漢堡胚。這個方子我用過好幾次，做出來的麪包特別鬆軟。可以夾上各種餡料，做個有料的漢堡。也可以將麪包胚捏成長條形，做成熱狗麪包。或者直接拿來當餐包吃也...
“M記的巨無霸是其招牌菜之一。n多年前西安開第一家麥當勞的時候。老媽領着排隊花了倆小時就是吃的它。一直都“堅信”方便麪廣告和快餐廣告全是“美麗的神話”的。巨無霸就被我樹爲經典。說是“巨無霸”，但是小夥子吃...
“說到漢堡包估計十個孩子九個都愛吃，外面某爺爺和某叔叔被曝，實在是不讓人放心。孩子要吃當家長的就得十八般武藝樣樣精通，在家自己做漢堡絕對是經濟實惠又好吃，保證秒殺某爺爺某叔叔。今天就給大家教漢堡胚的做法，這款漢...
“第一次做湯種的麪包，加了湯種的麪糰，成品比較軟。”食材明細主料雞蛋（40g）水（43g）糖（26g）酵母（2.5g）奶粉（8g）高粉（200g）湯種麪糊（全部）鹽（2.5g）黃油（18g）生白芝麻（適量）湯種水（75g）高粉（15g）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）湯種漢堡胚的做法...
食材明細主料全麥牛肉漢堡胚（兩個）牛排（2塊）雞蛋（2個）生菜（適量）輔料薩拉醬（適量）番茄醬（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）全麥牛肉漢堡的做法步驟1、先準備好漢堡胚。2、牛排和雞蛋先煎熟，待用。3、漢堡胚對半切開。4、依次...
“越來越喜歡粗糧和無糖的食物。這款無糖燕麥漢堡胚，加了全麥粉，營養又健康。燙種的做法又使它格外柔軟，可以根據自己的喜好，選擇加肉排或者火腿、生菜等，搭配出營養健康的漢堡。所用模具：學廚熱狗模2個、漢堡模2個、2個四...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋粉：300含麥麩黑全麥粉：200輔料牛奶：220全蛋液：適量酵母：5雞蛋：2個白糖：50鹽：3油：40白芝麻：適量具體步驟1.準備好材料。。2.麪包機打入2個雞蛋。。3.加...
“快手一發漢堡胚，和普通漢堡胚不太一樣，加了一小半全麥麪包粉，外殼裹了滿滿一層芝麻瓜子仁，香！雖然是一發，醒發的時間夠，全麥也鬆軟，配上自己喜歡的材料，大口吃漢堡，早餐超級方便！夾層材料自選哦，這次配了芝士片、純肉腸、煎蛋和...
“這道“大餐”吃起來可是怎一個“爽”字了得哦！”食材明細主料漢堡胚（2份）肉餅（2塊）輔料土豆條（300g）西紅柿（1個）培根（4片）奶酪片（4片）生菜（2片）酸黃瓜（2根）配料油（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）芥末醬（適量）胡椒粉（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）...
“孩子挑食，總想讓他營養均衡點、加了適量的黑全麥粉做成了漢堡、孩子也很愛吃、不挑食的孩子棒棒噠。”食材明細主料黑全麥粉（30g）輔料高筋麪粉（150g）低筋麪粉（20g）細砂糖（10g）蛋液（15g）純牛奶（118g）酵母（2g）鹽（2g）黃油（15g）表面裝飾熟...
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