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“娃娃菜是家裏可以常備的青菜,耐放不壞,做起來也是可以花樣百出的。出名的上湯娃娃菜,只是家裏米雅高湯,就用皮蛋和豆腐熬了少許湯汁,煮出來也是很鮮的”食材明細主料娃娃菜(1顆)溫水(1碗半)豆腐(1塊)辣椒油(5克)油(適量)輔料濃湯寶...
食材明細主料娃娃菜(1個)蝦米(少許(或蝦仁))輔料骨湯((豬骨和牛骨煮的濃湯))豆漿(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆汁湯娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨,蝦米備用2、豬排骨(或大棒骨)和牛大骨混合小火熬燉2個小時,加鹽和醋,不加...
食材明細主料娃娃菜(兩顆)粉絲(適量)輔料醬油(少許)蠔油(適量)蒜蓉(大量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔汁蒜蓉娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨去大葉,一顆切四瓣備用。2、製作蒜蓉,蒜拍好後。放少許油輕微炒一下,變成金黃色後...
“在春天吃些羊肉最適合不過了。”食材明細主料羊肉片(適量)娃娃菜(適量)輔料鹽(適量)蔥姜(適量)雞粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)羊湯娃娃菜的做法步驟1、快來學學吧。2、先將娃娃菜切成長條狀,不要切太碎。3、切些...
“這本是我們家年夜飯餐桌上的一道菜,由於大年夜實在騰不出手來拍照,於是就沒有記錄。今天又重新做了一次,實在喜歡它既有着簡單的做法,又有着無比鮮美的味道,色面也賞心悅目。一般上湯娃娃菜的做法是將整棵菜對半切成兩瓣...
“今天的美味應該是被逼出來的,冰箱裏有顆娃娃菜放了幾天了一直沒找到機會吃,中午正好有剩雞湯不想再喝了,正好完美搭配一下。只可惜家裏沒有火腿了和皮蛋了,因爲之前做上湯娃娃菜都是用香菇火腿皮帶來做的,這主要的三樣缺...
“年糕是漢族傳統食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,我們老家的年糕是用粳米制作而成的,吃着比較有嚼勁!年糕是農曆年的應時食品。年糕是東亞過年的一種傳統食品,年糕與“年高”諧音,有年年高的意思,象徵收入、職位或小孩子...
“娃娃菜的營養價值;每100克娃娃菜含有:熱量(大卡)8.00碳水化合物(克)2.40脂肪(克)一蛋白質(克)1.90纖維素(克)2.30吃娃娃菜的好處;和大白菜一樣富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等,且富含的維生素和硒,葉綠...
“八月十五中秋佳節,江南各地,有錢人家吃月餅,窮苦人家有吃南瓜的風俗。傳說很久很久以前,南山腳住着一戶窮苦人家,雙親年老,膝下只有一女,名叫黃花,美麗、聰明、善良、勤勞。那時連年災荒,黃花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在...
“南瓜的功效:入脾、胃、腸、心經。補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲。”食材明細主料南瓜(半個)娃娃菜(兩個)輔料午餐火腿(適量)松花蛋(適量)蘑菇(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金湯娃娃菜...
“娃娃菜,看起來就很誘人”食材明細主料娃娃菜心(一顆)香菇(少許)木耳(少許)火腿腸(一根)輔料鹽(少許)高湯(適量)芝麻油(少許)蝦米(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清湯娃娃菜的做法步驟1、準備原料,香菇、木耳提前泡發2、煮鍋上...
“秋天氣候乾燥,就得多喝湯。”食材明細主料雞腿(適量)娃娃菜(適量)調料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)醬油(適量)醋(適量)香油(適量)大蒜(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞湯娃娃菜的做法步驟1、主要...
“鮮美可口的湯,嫩軟的娃娃菜;做一鍋上好的上湯娃娃菜其實很簡單;調料用的少,過程一點不復雜”食材明細主料娃娃菜(100g)裏脊肉(30g)變蛋(3顆)輔料料酒(1勺)胡椒粉(少許)玉米澱粉(1勺)鹽(1勺)薑末(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上...
食材明細主料娃娃菜(1棵)油(適量)蒜(適量)輔料香菇(2顆)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)濃湯娃娃菜的做法步驟1、大蒜爆香,喜歡吃蒜的可留在鍋裏,不喜歡吃的取出扔掉2、香菇炒出香味3、倒入濃湯,燒開4、放入娃娃菜,撒入少...
食材明細主料娃娃菜(適量)輔料蛤蜊(適量)粉絲(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)上湯娃娃菜的做法步驟1、準備材料2、娃娃菜切成長條,雞蛋攪勻,粉絲洗淨浸泡備用3、蛤蜊清洗...
食材明細主料娃娃菜(2棵)肉(50克)海蔘(適量)輔料面(50克)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶湯娃娃菜的做法步驟1、原料~2、海蔘,注意海蔘要清洗乾淨,要不然會吃的時候很鬱悶的~~3、肉切長條,用澱粉掛漿。4、娃娃菜把...
食材明細主料娃娃菜(兩棵)輔料蟹肉棒(一袋)枸杞(適量)配料濃湯寶(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)濃汁娃娃菜的做法步驟1、製作此菜的材料。2、把娃娃菜分成幾份,大棵可分成六分,小棵可分成四份。3、把娃娃菜放到開水中焯...
“我知道南方人喜歡煲湯,各種營養湯每天的餐桌上都要有,在北方,我們雖然不是每天都要喝湯,但是也有幾道湯湯水水的的菜品是其中的經典,我今天分享的這道上湯娃娃菜就是代表作。上湯娃娃菜口味清淡鹹鮮,是以娃娃菜作爲主要食...
“一道口感濃郁,鮮美宜人的大衆菜。”食材明細主料娃娃菜(1棵)火腿(半根)皮蛋(1個)輔料蒜(2瓣)姜(2片)調料雞汁(2勺)鹽(半勺)豬油(1勺)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)上湯娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜切去根部,一片片掰開,用淡鹽水泡一...
“娃娃菜剛上市時,買它主要是因爲它的名字,確實夠可愛夠嫩。今天這道菜菜不管是吃菜還是喝湯,味道都十分鮮美,無需加雞精,值得嘗試。我自己做的鹹蛋味道比較淡,直接吃比較合適。如果用來做菜,最好用市場上買的,味道比較鹹,煮過...
“娃娃菜富含維生素C、維生素B族、多種礦物質和膳食纖維,有促進胃腸蠕動預防便祕的作用。南瓜可以說是superfood(超級食物),有超高的纖維,又超級抗氧化,可以有效解決寶寶添加輔食後的排便問題。而且南瓜蒸一蒸就軟了,口感非...
“清淡,美味,老少皆宜”食材明細主料娃娃菜(200g)輔料五花肉(100g)海鮮菇(50g)調料鹽(3g)味精(4g)雞精(2g)雞汁(10g)薑片(20g)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)靚湯娃娃菜的做法步驟1、高山娃娃菜,洗淨,準備蔥姜料酒,將五花肉過水。2、過...
食材明細主料娃娃菜(一顆)鴨骨(適量)海鮮菇(一包)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鴨湯娃娃菜的做法步驟1、準備食材2、娃娃菜切成長條。3、海鮮菇去根洗淨。4、把鴨骨放入鍋中煮20分鐘。5、等鴨湯變得奶白時放...
食材明細主料娃娃菜(2顆)亨氏番茄醬(2大勺)輔料胡蘿蔔(一小段)小黃瓜(一小段)番茄(一個)配料鹽(少量)白糖(少量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁娃娃菜的做法步驟1、主料準備好2、娃娃菜洗淨,蔥中間剖開,切成6段3、鍋裏燒開水,水...
食材明細主料娃娃菜(兩棵)輔料火腿(3片)大蒜(數瓣)鹽(5克)高湯(小半碗)雞精(3克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上湯娃娃菜的做法步驟1、火腿切丁,大蒜切末。2、娃娃菜一個切六瓣,用開水焯一下。3、準備小半碗高湯。4、蒜末爆香...
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