有關甘那許鏡面蛋糕怎麼做的精選大全

2024-02-23 “今天做了一款甘那許蛋糕，從網上摘抄了一段有關甘那許的介紹：甘那許是法語Ganache的音譯，是一種非常古老的巧克力製作工藝。把半甜的巧克力與鮮奶油一起，以小火隔水慢煮至巧克力完全溶化的狀態，期間還要不斷地攪動，使可可...

粉色鏡面慕斯小蛋糕的做法 - 粉色鏡面慕斯小蛋糕怎麼做

2024-01-09 “ACA烘焙大賽造色情懷，看了看還差我最最喜歡的粉色，家裏有草莓味純巧克力正好做了這個巧克力慕斯淋麪粉色代表着甜美、溫柔和純真；粉色代表女性，代表爛漫，粉色代表憂雅和高貴的風度，粉色代表嬌柔可愛，純純的粉色系像女孩的...

抹茶甘納許小蛋糕的做法美味甜品抹茶甘納許Ganache小蛋糕教程，超簡單一次成功抹茶甘納許小蛋糕怎麼做

2024-01-01 “甘納許Ganache是一種非常古老的巧克力製作工藝，就是把半甜的巧克力與鮮奶油一起，以小火慢煮至巧克力完全溶化的狀態，期間還要不斷地攪動，使可可的質地儘量變得柔滑。經過繁複精細的製作過程後，完整凝聚了芳香濃郁的氣息...

鏡面藍莓慕斯蛋糕的做法 - 鏡面藍莓慕斯蛋糕怎麼做

2023-12-30 “夏季做奶油蛋糕容易化得一塌糊塗。那就做清涼慕斯蛋糕。做成鏡面，好像可以省不少裝飾。看起來單調？加點糖珠。。。。咋一看，也算是拿得出手。。。。”食材明細主料6寸戚風蛋糕（2片）淡奶油（200克）牛奶（40克）細砂糖（30克）藍莓果...

鏡面蛋糕的做法 - 鏡面蛋糕怎麼做

2024-01-09 “鏡面蛋糕，雖然沒有下一丁半點的巧克力，可是因爲有可可粉的原因，食用時巧克力味又是那麼十足的純香，此款蛋糕無論是做來送人或是當生日蛋糕一樣華麗高大上。共做了兩個8寸鏡面蛋糕，一個有抹過奶油再來淋鏡面的，另一個是沒...

銀河鏡面蛋糕的做法 - 銀河鏡面蛋糕怎麼做

2024-01-13 食材明細主料八寸蛋糕胚（1個）白巧克力（225克）玉米糖漿（1/2杯）煉乳（1/2杯）吉利丁粉（1/4杯）霜狀白糖（450克）輔料糖（1杯）水（1/4杯（糖漿））色素（適量（黑，藍，粉，白））食用銀粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）銀河鏡面蛋糕的做法步驟1、提前準...

巧克力甘納許蛋糕的做法 - 巧克力甘納許蛋糕怎麼做

2024-02-10 “一直都非常喜歡甘納許巧克力醬，可可味的杯子蛋糕配上甘納許巧克力醬，完美！～”食材明細主料雞蛋（3個）水飴（6克）細砂糖（110克）可可粉（20克）低筋麪粉（80克）黃油（26克）牛奶（40克）輔料淡奶油（100克）苦甜巧克力（110克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗...

藍莓鏡面慕斯蛋糕的做法 - 藍莓鏡面慕斯蛋糕怎麼做

2024-01-13 “早就想做慕斯蛋糕了，不僅因爲這款蛋糕口感細膩，而且適合炎熱的夏天。以前沒有魚膠粉，但是發現用QQ糖就完全可以代替，隨處都可以買到。昨天天氣超熱，太陽那叫一個曬，我媽走着陪我去買QQ糖和藍莓，所以一定要報答一下O(∩_∩)...

甘納許滴落蛋糕的做法 - 甘納許滴落蛋糕怎麼做

2024-01-01 “關於甘納許，溫度高巧克力不容易凝固淡奶油就少點，溫度低巧克力易凝固淡奶油就多點。根據不同季節不同室溫靈活掌握。”食材明細主料六寸蛋糕（1個）淡奶油（450g）細砂糖（40g）芒果塊（適量）草莓塊（適量）甘納許巧克力（20g）淡奶油（26-30g）...

草莓雪人甘那許夾層蛋糕怎麼做美味好吃

2019-12-30 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：4個低粉：65蛋白：5個玉米油：50ml淡奶油：100輔料白砂糖（蛋黃用）（蛋白用)：30可可粉：10水：50ml黃油：40朗姆酒：30裱花淡奶油：500具體步驟1.蛋黃4個打入碗中，用手動打...

鏡面蛋糕的做法鏡面蛋糕 - 德普烘焙實驗室鏡面蛋糕怎麼做

2024-01-11 “鏡面蛋糕這款蛋糕是俄羅斯甜點師奧爾加·諾斯科娃(olgaNoskova)得一手裝飾蛋糕的絕活，表面光潔如鏡，絢麗多彩，很快就走紅網絡，像寶石一一閃閃發光，食客們紛紛感慨：這麼美，吃都是罪過！鏡面蛋糕以驚豔之貌亮相蛋糕界，一經曝光...

鏡面嫩蛋羹的做法 - 鏡面嫩蛋羹怎麼做

2024-01-01 “蒸雞蛋羹是件很平常的事兒，但要蒸個鏡面嫩蛋羹卻不是件容易的事兒，今兒就不說它的營養價值，說說注意要點。”食材明細主料土雞蛋（3個）輔料水（大約300ml）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鏡面嫩蛋羹的做法步...

星空鏡面蛋糕怎麼做美味好吃

2020-03-02 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料吉利丁粉：19輔料水：150ml+75ml具體步驟1.原材料大集合～2.準備一個涼透的8寸香草蛋糕，抹一層白巧克力慕斯。3.放上8寸果凍鋪平。4.倒入餘下的所有慕斯...

香甜鏡面蛋糕怎麼做美味好吃

2020-07-27 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天要給大家帶來的是一個蛋糕哦，名字聽着特別的神奇叫做鏡面蛋糕，是不是很特別的名字，還真是一個特別的名字呢，不過不光它的名字特別蛋糕也是很別緻的哦...

鏡面蔓越莓慕斯蛋糕的做法 - 鏡面蔓越莓慕斯蛋糕怎麼做

2023-12-28 “蔓越莓凍鮮果，打成果泥來做個蔓越莓的慕斯，口味極酸的蔓越莓鮮果非一般人能消受，加很多糖，最終成爲酸酸甜甜的蔓越莓慕斯，最簡單的裝飾就是加個鏡面，蔓越莓的紅，也足以奪人眼目。”食材明細主料6寸戚風蛋糕（2片）蔓越莓果泥（12...

鏡面草莓慕斯蛋糕的做法 - 鏡面草莓慕斯蛋糕怎麼做

2024-01-11 食材明細蛋糕牛奶（60G）糖粉（45G）雞蛋（4個）檸檬汁（4滴）低粉（90G）玉米油（45G）輔料淡奶油（300G）草莓（400G）吉利丁片（4片）檸檬汁（3滴）糖粉（50G）牛奶（20G）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鏡面草莓慕斯蛋糕的做法步驟1、將雞蛋的蛋白、蛋黃分離。...