有關自制清明艾餃怎麼做的精選大全
“清明做艾餃是我們這一帶的風俗,山上的筍剛好大量上市,艾草也隨處可摘,正真的純天然純手工美味。。。。這是我清明做的,剛註冊在美食網就先發這個吧,我是個美食控,更是個烹飪狂,喜歡動手做各種好吃的,時間有限,要上班,只有休息...
小編最近總是受到萬惡的蚊子的叮咬,連驅風油、驅蚊燈都拿這種生物沒辦法,朋友說可以去市場買些曬乾的艾草葉熏熏呀,這纔想起這種從小司空見慣卻被我嚐嚐忽略的植物。艾草真的是一種平凡又神奇的植物了,在我們那個地方,清明...
“艾餈也叫艾草青團、清明果、艾草餈粑,是傳統特色小吃,一般在清明節食用。隨着春天的到來,在郊外的田間會長出一叢叢嫩綠清新的艾草,清香撲鼻,色澤喜人。艾草是一種草藥,有止血殺菌、抗過敏、安眠和增強抵抗力的功效,對女性...
“清明時節,江南一帶有吃青團的風俗習慣。採用清明前鮮嫩的艾草或鼠麴草葉子,焯水攪汁拌進糯米粉裏做皮,再包裹進或甜或鹹的餡料,蒸熟即可。青團油綠如玉,鬆軟的外皮糯韌綿軟、清淡而悠長的艾草香氣清香撲鼻,是一款天然綠色...
“今天在菜場買到了艾草,開始做艾草清明糰子了!習慣都是包了餡再蒸的,但我看到超市裏都現做現賣的,拿蒸好的艾草團包上自己喜歡的餡料,這方法不錯,而且做出的成品也比較美觀,開啟是茶巾包,包上可以拿出去做春遊的點心,衛生又美...
“以前清明節老媽就會做給我們吃。這些年天氣好,清明節家裏採茶比較忙,所有采茶以外的事情都省略了。前兩天回家採了點艾蒿來。學着做做。”食材明細主料米粉(適量)糯米粉(適量)艾蒿(適量)輔料豬肉(適量)鹹菜(適量)豆腐乾(適量)筍(適...
食材明細主料糯米粉(750克)澄粉(75克)輔料菠菜(500克)菠菜汁(300克)肉鬆(500克)沙拉醬(適量)清水(適量)鹹蛋黃(20個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制清明果糰子的做法步驟1、菠菜洗淨之後焯燙一下2、之後撈出,放入榨汁機榨成菠菜...
“本來打算做艾餃的,因爲時間比較倉促,就簡簡單單做成了艾糕,沒想到拿到單位給同事們品嚐,一致好評說是比較香,原汁原味。”食材明細主料艾葉(200g)糯米粉(375g)粳米粉(400g)輔料糖(150g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清明艾糕...
“江南地區清明有食艾草青團的習俗,艾草味微苦,無毒,溫中,除溼等功效。有抗菌平喘止血作用。也是一種食用植物,艾草可作艾葉茶、艾葉粥、艾草餈粑糕等食品,從增強人體對疾病的抵抗能力。近年,實體店推出的創新鹹蛋黃肉鬆青團...
名族習俗。艾餈是糯米加艾草製作而成,做好以後通體呈青綠色,給人一種欣欣向榮、朝氣蓬勃的感覺。且艾葉草具有很好的藥理作用。艾餈除了食用之外,還可以用來當祭品。一方面表達人們對春天繁榮的嚮往另一方面也表達了人們...
食材明細主料清明粿(300g)輔料艾葉(50g)枸杞(30ml)肉餡兒(50g)紅糖(50g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清明時節清明粿的做法步驟1、用破壁機把燙熟的艾葉打碎。2、把艾葉碎和糯米粉攪拌均勻。3、揪一塊壓扁,放入紅糖或者肉餡...
食材明細主料艾葉(500克)糯米粉(600克)沾米粉(400克)餃子餡(適量)紅豆沙(適量)輔料食用鹼(10克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清明粿(艾粄)的做法步驟1、艾草,摘嫩葉子出來用2、葉子洗乾淨放鍋裏煮,煮時加入食用鹼水,煮五分鐘後撈...
“清明節又要到了,那天和男友出去踏青採回一些艾草,於是就想趕在節前做些艾草清明團應個節。做了三種口味的,春筍雪菜豆腐乾肉末的、榨菜肉絲的。芝麻餡的。第一次做麪食,還算成功。這次至少讓十來年沒吃過清明果的男友吃...
吃。艾草團又叫青團,是清明節常見的美食。艾草團是江南一帶比較流行對的小吃,製作的食材包括新鮮的艾草、白糖、糯米粉等。製作艾草團使用的白糖,可以根據自己的口味酌情調整。艾草團的餡料比較多,有甜口、鹹口之分。甜口...
“其實在清明節期間巳發過日誌,爲了使菜譜更加全面、明瞭,還是把它編制了進來。”食材明細主料大葉艾(半斤)糯米粉(400克)粘米粉(250克)花生米(一碗)黑芝麻(大半碗)輔料白砂糖(大半碗)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清明吃艾粄的...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料米粉:適量糯米粉:適量艾葉:適量白糖:適量芝麻:適量食用鹼:適量輔料具體步驟1.米粉糯米粉艾葉食用鹼2.鹹餡料炒熟後的鹹餡料甜餡料(白糖芝麻)3.把鹹餡料切成...
食材明細主料大米粉(500克)糯米粉(1000克)水(100克)輔料新鮮野艾草(50克)春筍(250克)豆腐乾(250克)瘦肉(250克)芹菜(50克)配料油(適量)鹽(適量)幹辣椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清明果的做法步驟1、將艾草用水煮熟,浸...
“傳統美食。”食材明細主料艾草(我喜歡艾草味道濃郁,所以喜歡艾草多一些)輔料花生(自己看着辦)芝麻(適量)糖(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清明果,艾餈粑的做法步驟1、採摘艾草尖尖的嫩葉,洗乾淨,先燒開水,把...
“新鮮艾葉可以清熱去火、補充營養、提高身體免疫力,並且還能消腫止痛,如果出現跌打損傷或者關節腫痛時,可以將新鮮艾葉敷在患者,每天更換一次,這樣相關症狀能夠獲得緩解,除此之外,新鮮艾葉還可以與米粉等製作成食品,吃了具有...
這不,時間真是過得飛快,清明節轉眼又要到來了,那麼關於清明節的習俗我們所熟知的就是,找三五夥伴去踏青,插柳植樹,或是掃墓祭祖的時候,我們中國每一個節日的習俗幾乎都會跟吃的東西有關,那麼小編今天來告訴大家清明爲什麼吃艾...
“清明節當然離不開“清明果”,學校“美食協會”午餐間搞個活動,在食堂製作“校訓”清明果的活動,我把製作寫出來分享給大家。”食材明細主料艾草汁(160g)糯米粉(400g)豬油(適量)輔料肉末春筍雪菜餡(適量)芝麻餡(適量)鹹甜(口味)蒸(工...
“清明時節吃青團原本是江南一帶的食俗,如今網絡發達,青團已經網紅到了大江南北。青團一般是用糯米粉、澄粉一起製成的,再搭配喜歡的餡料,軟糯清新,非常的好吃。”食材明細主料糯米粉(200g)澄粉(30g)白開水(70g)麥苗汁(100g)零卡糖...
“客家人在清明節這一天都有吃清明粄的習俗,粵東地區溼氣較重,當地人吃清明粄可以起到除溼有祛溼、暖胃等功效預防各種疾病的作用。”食材明細主料艾葉(200g)雞矢藤(50g)糯米粉(600g)粘米粉(300g)糖(200g)輔料水(200g)甜香(口味)蒸(工...
是一種習俗,也是一種寓意,希望人們的身體健康。同時在清明節的前後,艾餈的原材料艾草是最嫩的時候,這時候也是做適合吃艾餈的時候。所以大家在清明節除了要去祭拜老人,也會有在清明節吃艾餈的習慣。艾餈有甜有鹹,口感軟糯,十...
“大自然將綠色賦予了春天,也把它與美食的塑造聯繫在了一起。清明節氣,民間有食艾香飯的習俗,艾草具有除溼祛寒,理氣血等諸多功效,清明時節雨紛紛,去溼氣扶陽氣,有益健康。”食材明細主料大米(300g)茴香(200g)豆乾(2塊)輔料紫蘇葉(...
熱門標籤
-
藜麥鮮蝦蔬菜沙拉的做法
豆渣芝麻小餅的家常做法
雙菇雞蛋餡餛飩的最正宗做法
菠菜豬肉大餛飩怎麼做好吃
花生米炒芹菜的家常做法
靈方
全蛋海綿蜂蜜小蛋糕
斑魚粥的做法步驟
糯米南瓜粑粑
鍋出溜怎麼做好吃
洋蔥炒千張怎麼做
蝦乾大白菜蕎麥麪的家常做法
鱈魚大餛飩的家常做法
蟹黃燉豆腐怎麼做
芹菜葉蛋炒飯
芋頭燉牛腩怎麼做好吃
青菜滷豬肉炒蕎麥麪的做法
牛肉蘿蔔水餃
蒜香石斑魚的最正宗做法
微波爐披薩的家常做法
胡蘿蔔紅薯大米粥的最正宗做法
抹茶雪花酥的家常做法
滷豬皮怎麼做好吃
生煎芥菜豆腐餛飩的做法
簡單版煲仔飯怎麼做好吃
時蔬魷魚圈的做法步驟
肘子拐彎怎麼做
人蔘鹿茸笨雞的做法步驟
炸丸子怎麼做好吃
熗拌波菜的最正宗做法
10寸海綿蛋糕的做法
麪包自學課程LESSON11:無花果麪包
茄汁北極蝦的做法步驟
酸湯荷包蛋的最正宗做法
巴沙魚柳炒雞蛋的做法步驟
生焗南瓜飯怎麼做好吃