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食材明細主料冬瓜（適量）輔料蝦仁（適量）配料十三香（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）色拉油（適量）拌餡調料包（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦仁餡餃子的做法步驟1、冬瓜一個蝦仁一袋2、冬瓜剁碎3、將剁好的冬瓜餡放入...
食材明細主料冬瓜（一個）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料蔥姜（適量）十三香（適量）耗油（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜餡餃子的做法步驟1、冬瓜去皮，去瓤，切成薄片。2、放絞餡機，絞碎。3、麪包機裏...
“冬瓜包餡蒸熟後易塌餡，加點芹菜就不癟了，而且增加了香氣。夏季多吃冬瓜去火利尿，減肥，防暑。”食材明細主料豬肉餡（500g）芹菜（250g）冬瓜（500g）圓蔥（1/4個）輔料鹽（適量）熟豆油（適量）十三香（適量）甜麪醬（一匙）鮮味生抽（2匙）蔥花（適量）水澱粉（適...
蝦仁400克、韭菜300克、豬肉200克、幹木耳一小把、雞蛋三個。蝦仁洗淨去頭、開背剔除蝦線。木耳提前一夜泡發後剁碎，韭菜、豬肉洗淨剁碎。雞蛋加鹽炒好剁碎。將所有食材混合在一起、加鹽、生抽、十三香、食用油、蔥姜...
“冬瓜與蝦仁，既是寒性食物與熱性食物的最佳搭配，也是清淡與鮮香的一對最佳組合。”食材明細主料冬瓜（500克）鮮蝦（6個）輔料蔥（5克）姜（5克）料酒（1匙）玉米澱粉（1勺）蒸魚匙油（2匙）生抽（1匙）老抽（1/2匙）鹽（1/4匙）玉米油（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（...
“這幾天天氣實在是太熱了，每天37度的高溫，不僅熱得人頭暈，還熱得沒有胃口，就想吃點清談的。”食材明細主料冬瓜（一斤）蝦（一斤）餃子皮（適量）輔料鹽（少許）酒（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁冬瓜餃子的做法步驟1、冬瓜用...
“買了無頭蝦剝蝦仁，與倭瓜搭配作餡，包了水餃。雖然費時費力，品嚐了美味，倒也樂得其所。”食材明細主料蝦仁（150g）倭瓜（750g）小麥粉（600g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）芝麻油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通...
食材明細主料韭菜（適量）蝦仁（適量）肉餡（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）八角粉（適量）雞蛋（適量）料酒（適量）花生油（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜蝦仁肉餡餃子的做法步驟1、蝦買回來後剝去殼取出...
“絲瓜的甜、蝦仁的鮮，兩者結合而成的餡料，鮮甜無比。”食材明細主料絲瓜（適量）蝦（適量）肉餡（適量）蔥姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）水（適量）白胡椒粉（適量）十三香（適量）香油（適量）餃子皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）絲瓜蝦仁餃子的做...
食材明細主料冬瓜（300克）豆腐（100克）胡蘿蔔（半根）香菇（1朵）蝦米（50克）輔料食用油（2勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽雞精（適量）十三香（半勺）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）進階（難度）冬瓜餡素餃的做法步驟1、買來的冬瓜清洗乾淨後用刀切去外皮和...
“超級喜歡吃各種口味的餃子特別蝦仁兒的不管咋做都喜歡，今天這個黃瓜木耳還有蝦仁口感來說超級豐富啦無辣不歡的我還是沒忍住把湯底調辣了今天台風，一天沒有出門就研究各種吃的了你們都幹嘛了啦。”食材明細主料豬肉（70...
“冬天的蘿蔔鮮美的，包餃子好吃，加入蝦仁特別鮮，多汁美味的。”食材明細主料麪粉（500g）白蘿蔔（300g）蝦仁（100g）雞蛋（1個）輔料油（15ml）蠔油（10ml）雞精（5g）姜（3g）小蔥（2g）芝麻油（10ml）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔蝦仁餡餃子的做法...
“#信任之美#11月8日是立冬節氣，一股寒潮讓人頓生閃電入冬的感覺。立冬以食爲主的習俗自古盛行，有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。每逢立冬，南方人們愛吃些雞鴨魚肉，肉食溫補以御嚴寒。而北方立冬吃餃子習俗也...
調餃子餡的時候加入一個雞蛋清，煮出的餃子味道新嫩。要是餡料多可以適當多加個蛋清。熟豬油也可以加點，熟豬油會鎖住蝦仁餃子餡裏的水分，防止水分流失，做出來的餃子味道鮮香，汁水足。...
食材明細主料豬肉餡（適量）蝦仁（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）薑末（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）蝦仁韭菜三鮮餡餃子的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬...
食材明細主料豬裏脊肉（適量）冬瓜（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）生薑（適量）香菜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦仁餡兒小餛飩的做法步驟1、豬裏脊肉切片剁成泥，香菜切碎，加一個雞蛋。2、河蝦去殼切碎...
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料黃瓜：1kg輔料蝦仁：150具體步驟1.準備食材2.和麪，把涼水加入麪粉裏用叉子攪成面絮後倒在面板上揉成表面光滑麪糰，放在一個大碗裏蓋上布醒面15分鐘以上...
食材明細主料餃子皮（770克）蝦仁（305克）韭菜（220克）雞蛋（4只）調料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）雞蛋韭菜蝦仁餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、蝦仁（已去蝦線清洗）、韭菜、雞蛋。2、將韭菜...
“鮮肉蝦仁的鮮香和絲瓜的清甜融合在一起，很是美味。”食材明細主料夾心肉（適量）蝦仁（適量）絲瓜（適量）輔料韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁絲瓜餃子的做法步驟1、夾...
可以。1、剁碎包。將蝦去殼、去蝦線後將蝦仁剁泥，剁的越細越好，這樣口感更佳。多好的蝦泥和其他配料一起包在餃子裏，這種做法的餃子用蝦仁量少，但蝦味淡。2、整隻包。將去掉蝦線和蝦殼的蝦仁整顆與其他配料直接包在餃子裏...
用新鮮的蝦做餃子餡的時候需要將蝦線去掉。蝦不去除蝦線，製作出來的餃子餡會有很大的腥味，而且去掉蝦線之後需要醃製10分鐘的時間，這樣可以徹底將蝦中的腥味去除掉。醃製的時候可以向蝦仁中加入適量的白酒和食鹽，食鹽不能...
“冬瓜雞蛋蝦仁蒸餃，鮮香味美，營養豐富。冬瓜，減肥，降血脂，軟化血管，潤肺，降膽固醇，降血糖，降壓……好處太多了。”食材明細主料麪粉（1斤）毛冬瓜（1個）紅蝦尾（10個）雞蛋（4個）輔料香蔥（2棵）姜（1塊）調料油（少許）蠔油（少許）香油（少許）鹽（少許）五香粉（少...
可以。用冬瓜包餃子，味道鮮美，內餡湯汁充足，十分美味。製作冬瓜餡的時候，先把冬瓜去皮，切碎後將水分充分擠壓，這一步非常重要，因爲冬瓜含水量很高，不擠壓水分會影響餃子口感，然後加入豬肉、蔥薑末、少許食用油和醬油，攪拌後就可...
食材明細主料餃子皮（375克）老豆腐（300克）蝦仁（85克）輔料香蔥（適量）料酒（1勺）生抽（2勺）蠔油（半勺）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦仁豆腐餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、老豆腐、蝦仁（已清洗）、香蔥。2、將蝦仁放在案板上切...
“去超市看到有鮮蝦賣，看着還不錯，買了一斤多回來。小傢伙對蝦還可以，挺喜歡吃的，正好現在需要吃清淡的，用蝦仁做幾道菜應該都會很不錯。做了一砂鍋的湯，看上去很多，可小傢伙和我，稀里呼嚕地就全都給喝光了。。。恩，蝦仁大部分...
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