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“冬瓜的清甜搭配上花蛤的鮮美，豆腐爲清湯注入了幾分濃郁，幾縷薑絲去腥，入眼是一清二白，入喉是無窮回味，嗦一片花甲，喝一口湯，讓人忍不住就一碗接一碗。”食材明細主料冬瓜（400g）花蛤（200g）內酯豆腐（400g）輔料蝦乾（25g）姜（少量）蔥（少量）...
“夏天冬瓜湯最好喝的做法，無油低脂，鮮美又解暑。”食材明細主料冬瓜（600克）蛤蜊（150克）鹹肉（一小塊）輔料鹽（少許）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛤蜊冬瓜湯的做法步驟1、準備好材料，蛤蜊買回來後用鹽水靜養些時間，後...
“夏天就適合喝各種清淡的湯，既營養，又補充水分。”食材明細主料花蛤（500g）冬瓜（500g）輔料蔥（一根）生薑（一塊）調料花生油（適量）鹽（1匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤冬瓜湯的做法步驟1、準備食材。花蛤清洗乾淨，冬瓜去皮切片...
食材明細主料冬瓜（365克）圓蛤（225克）輔料香蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓蛤冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切開）、圓蛤（已吐完泥沙洗淨）、香蔥2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜翻炒翻炒...
“這是我最喜歡的一個菜，每次去韓式餐館必點的湯，非常好喝，很鮮，有辣辣的味道，推薦大家哦”食材明細主料花蛤（200g）嫩豆腐（一盒）洋蔥（四分之一個）輔料韓式辣醬（一勺）辣白菜（適量）雞蛋（一個）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤豆腐腦...
“文蛤又名花蛤、黃蛤、海蛤、蚱螯、昌娥等，文蛤有清熱利溼、化痰、散結的功效，對哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結核等病也有明顯療效。食用文哈，有潤五臟、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能。夏天裏喜歡把文蛤和冬...
食材明細主料絲瓜（1根）豆腐（1塊）花蛤（150克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜花蛤豆腐湯的做法步驟1、食材：絲瓜。2、豆腐。3、花蛤（已吐完泥沙洗淨）。4、將絲瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切...
“夏日裏最需要來碗清淡的湯湯水水了”食材明細主料花蛤（200g）豆腐（半塊）黃瓜（1只）輔料蔥頭油（適量）芹菜（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花蛤豆腐黃瓜湯的做法步驟1、花蛤浸泡淡鹽水一小時吐沙洗淨，豆腐衝...
“哈哈，直接上！很簡單的哦！”食材明細主料冬瓜（250）蛤蠣（適量）輔料薑片（適量）韭菜（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蛤蠣湯的做法步驟1、準備材料嘍2、鍋中加水放入薑片燒開3、水開後放入切好的冬...
“花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作爲人類的營養、綠色食品，深受...
“菲律賓蛤仔，潮汕俗名可叫花蚶、花蛤，它肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。說起潮汕美食，大多都離不開海鮮，現在我來教大...
食材明細主料花蛤（400g）輔料內酯豆腐（200g）配料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）內酯豆腐花蛤湯的做法步驟1、花蛤提前泡水，豆腐備用2、鍋內油燒熱後加入薑絲爆香3、加放適量水...
食材明細主料花蛤（適量）豆腐（適量）金火火腿（適量）輔料香菜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐花蛤湯的做法步驟1、原料洗淨。2、花蛤放水裏泡兩個小時後撈出，香菜切段。3、豆腐切成四方形。4、鍋裏放...
“各有各愛啊，我愛那位只愛辣炒花蛤，配一杯冰啤，可以慢調斯理的吃上老半天，每次無論是他或我買回花蛤，除了給他按老套路老方法炒，我總是要剋扣下少許，自已來個創新，對此，那人總是嗤之以鼻，說，啥食材總有最適合它的吃法，其它，我都不...
“味美湯鮮，老少皆宜。”食材明細主料冬瓜（半塊）蛤肉（適量）輔料小蔥（一顆）香菜（一顆）調料蠔油（一泵）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤肉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜削皮切小塊，蛤肉是之前吃花蛤剩下的肉，蛤可以選用新鮮花蛤，花蛤洗...
“花蛤豆腐湯，營養豐富，鮮美極了，喜歡的朋友一定不要錯過哦！”食材明細主料花蛤（適量）豆腐（適量）薑絲（適量）香蔥（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花蛤豆腐湯的做法步驟1、備好食材：如圖，花蛤用淡鹽水養...
“冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。冬瓜與醋、紅小豆、鯽魚相剋，不要同食...
“花蛤營養價值挺高，炒、烤、煮、蒸味道都不錯，但是有沙就會很影響吃飯的好心情，今天就教大家一個簡單的去沙的辦法。”食材明細主料花蛤（適量）冬瓜（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜花蛤湯...
“容易上火便祕的寶寶們可以多喝幾碗，原汁原味超鮮美的花甲冬瓜湯，清熱利便，簡單2樣食材，低脂高蛋白又清爽解膩！”食材明細主料蛤蜊（200g）冬瓜（300g）水（400g）鹽（根據口味）蔥薑蒜（適量）油（15g）原味（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蛤蜊湯的做...
“冬瓜具有清熱解暑功效，患有腎臟病、糖尿病、高血壓、冠心病者尤爲適用。豆腐具有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。根據各自不同的飯量和需求來決定所需材料多少。”食材明細主料冬瓜（適量）豆腐（適量）綠葉...
食材明細主料豆腐（400克）蛤蜊（300克）絲瓜（1根）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蛤蜊絲瓜豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、蛤蜊（已吐完泥沙洗淨）、絲瓜。2、將豆腐拆開包裝倒扣在盤中，用刀劃開。3、將絲瓜去皮...
食材明細主料冬瓜（適量）花蛤肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜花蛤肉湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊放入鍋中加入適量水大火燒開轉小火。2、煮至冬瓜熟透。3、花蛤肉洗淨。4、放入煮熟的...
食材明細主料冬瓜（適量）豆腐（適量）輔料泡發海帶絲（適量）植物油（適量）小蔥（適量）香油（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜豆腐湯的做法步驟1、把冬瓜去皮去籽切成一釐米左右寬...
“前幾天買的花蛤肉還剩下點，今天去超市買了點豆腐，打算中午做個一點油都不加的減肥花蛤豆腐湯，很適合寒冷的深秋季節喝。”食材明細主料花蛤肉（250g）豆腐（150g）輔料香菜末（適量）鹽（1-2匙）香油（幾滴）薑片（幾片）原味（口味）未知（難度）花蛤...
“黃蛤和花蛤在外觀上面的區別還是比較明顯的，黃蛤的形狀呈現一定的圓形，而花蛤則是一種橢圓的扁平狀；在顏色上面也可以進行相應的辨別，黃蛤顏色呈現出淡黃色，而花蛤的顏色比較複雜，帶有花紋。最明顯的區別就是黃蛤的兩個觸...
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