有關常州爆魚怎麼做好吃的精選大全
“常州爆魚,配面或者做涼盤都很可口。”食材明細主料草魚(適量)調料香料(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)常州爆魚的做法步驟1、草魚洗淨切塊,放料酒、少量鹽、蔥姜、胡椒粉醃製20分鐘。2、鍋里加水500毫升,生抽、老...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黑木耳用溫水泡好,摘去雜質,洗淨2.彩椒、洗淨,切成三角形塊3.蔥洗淨,切段,姜洗淨,切片4.魷魚去頭、內膜和刺,用刀在內面交叉劃成菱形,切成片5....
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:500輔料醬油:適量鹽:適量蔥:一小把豬油:適量具體步驟1.這是一道美味的海鮮菜餚!做法簡單而美味。2.準備好蔥,將蔥切段,蔥白分開。3.再將魷魚切成一塊一...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮魷魚:500輔料小洋蔥:1個青椒:1個蒜:若干具體步驟1.魷魚千萬別撕掉外面那層衣,否則木有魷魚味了~而且我覺得紅紅的看着就很有食慾。做法:切段,瀝乾水,我趕...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚:400輔料油:適量鹽:適量蔥:適量姜:適量生抽:適量醋:適量白糖:適量豉油:適量蠔油:適量蒜:適量具體步驟1.魚洗淨2.首尾各切開一刀,慢慢把魚筋抽出3.魚身個切...
“魷魚好吃但要怎麼做能保持魷魚的鮮和嫩呢?這裏是有竅門的,魷魚炒之前一定要焯水哦。”食材明細主料魷魚(300克)蔥(50克)輔料鹽(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆魷魚的做法步驟1、魷魚清洗乾淨,去掉爪上的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:250輔料姜:適量油:適量醬油:適量大蒜:適量小蔥:適量具體步驟1.魷魚洗淨2.把魷魚下鍋去飛水3.鍋裏的水開後撈起魷魚控水4.切好小蔥5.熱油鍋炒香姜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱔魚:300輔料油:適量鹽:適量醬油:適量蔥薑蒜:適量具體步驟1.鱔魚去內臟,洗淨。2.起油鍋,爆炒鱔魚。3.加料酒,去腥味。4.加鹽、醬油繼續炒。5.加蒜末和姜...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料洋蔥:20魷魚:三隻青椒:50輔料花椒麪:5鹽:5孜然:適量雞精:5具體步驟1.將魷魚清洗一下切成小塊。2.洋蔥切成塊3.選用二精條青椒,切成段。4.這是準備好的調...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚的做法很多種:蒸、煎、炸、煮。我個人比較喜歡炸,比如像油爆龍利魚,這油爆龍利魚不僅肉嫩,而且口感也是不錯的,一口咬下去,咔嚓一聲,外酥裏嫩,有刺都不怕,而...
“對於魷魚,我有一種特殊的鐘愛,可自己就是做不好,每次想吃的時候就只能去外面買。10塊錢3串,量少不夠吃還貴,虧得來了位大廚教我,總算是學會了,以後再不用浪費錢還不過癮了。魷魚的作用:魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魷魚:西芹:輔料小米辣:洋蔥:青椒:香菜:具體步驟1.魷魚買回來去皮,刮乾淨內部白色的部分。打花刀,先45度打斜刀,然後垂直方向打直刀。2.魷魚滾水下鍋,一打卷馬上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魷魚:1條青椒:1個洋蔥:半個輔料大蔥:適量大蒜:適量油:適量鹽:適量澱粉:適量醬油:適量姜:適量料酒:適量具體步驟1.魷魚去皮洗淨2.在魷魚裏側先切坡刀在切直刀...
準備時間:16分鐘    烹飪時間:16分鐘主料章魚:適量韭菜:適量輔料薑片:適量蒜片:適量具體步驟1.章魚洗淨打花刀,水開後關火下鍋燙5秒鐘撈出控幹水用蒸魚豉油淹下章魚備用。2.油熱後下薑片蒜片...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚須:適量薑片:適量蒜末:適量杭椒幹:適量輔料醬油:2大勺白糖:1/4勺胡椒粉:適量白酒:適量醃醬:適量白醋:幾滴具體步驟1.鍋裏放水,把魷魚焯水,變白即可撈出。2...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料青魚:1000輔料姜:適量油:適量料酒:適量鹽:適量小香蔥:適量醬油:適量具體步驟1.準備原料2.魚洗淨,切塊,儘量大小一致,加鹽3.加入姜4.加料酒,醬油5.拌勻入味4至...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料淨魷魚:500筍片:30黃瓜片:30輔料油:1500鹽:2味精:5醋:15料酒:30蔥花:2蒜片:2水澱粉:40花椒油:20具體步驟1.把魷魚劈開,在裏面打上麥穗花刀,和筍一起用開水焯一下,倒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋蔥:半個魷魚:1個青辣椒:2個輔料油:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.青椒切成片2.半個洋蔥也切成片3.魷魚去掉腹內的內臟,用剪刀剪開,撕去表面的黑膜,就...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪條:200爆魚:3塊小青菜:6棵輔料生抽:2勺老抽:1匙生薑:2片料酒:3糖:3鹽:少量具體步驟1.準備好麪條,這裏用的是溼面。2.爆魚適量,喜歡吃可以多放幾塊。3.小青...
“以前每到過年,福州家家戶戶幾乎都醃糟魚。一是因爲那是物質匱乏,只有過年才能買到魚,相對買的量比較大;二是那是沒冰箱,紅糟醃製的東西儲存期較長,第三麼,酒糟的顏色紅紅的,很喜慶。今天再做糟魚,多半是懷念小時候的味道了。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魷魚乾:180青椒:2個胡蘿蔔:2個洋蔥:半個輔料蔥:適量蒜:適量鹽:適量豆瓣醬:適量生抽:適量具體步驟1.將魷魚用70度左右的水泡發。洗淨。2.洗好的魷魚切成1公分左...
“香。”食材明細主料魷魚(適量)輔料青椒(適量)洋蔥(適量)配料蔥(適量)紅辣皮子(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火爆魷魚的做法步驟1、準備材料,蔥薑蒜,辣皮子2、魷魚切好,清水浸泡半小時。3、開水焯一下,魷魚...
“在瀘州。吃鴨子的話,幹爆鴨子是點擊很高,基本跟回鍋肉不相上下。大大小小的飯館都會做這個菜。昨天在小區門口,碰見一個賣海椒的,好便宜才1塊多1斤。這種海椒做幹爆鴨子和啞巴兔我很喜歡,不是太辣。跟鴨子搭配正好”食材...
食材明細主料蟶肉(適量)蛋(2個)輔料鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶爆蛋的做法步驟1、做蟶爆蛋選擇這種小一點的蟶就可以了2、洗淨,泡鹽水裏吐沙3、煮熟之後把蟶子肉拔出來4、打入兩個蛋。照片過爆了。5...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魷魚:300輔料蔥薑蒜:適量生抽:適量油:適量芹菜:適量鹽:適量白酒:適量具體步驟1.魷魚先用開會燙一下2.蔥薑蒜爆香3.炒魷魚4.放點酒去腥5.放點芹菜6.生抽...
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