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“蓬鬆、柔軟又拉絲的南瓜椰蓉麪包卷,香甜可口,營養美味,操作簡單,省時省力,值得一試。使用28cm*28cm方形烤盤1個。”食材明細主料高筋麪粉(450克)熟南瓜泥(254克(根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量調整))雞蛋(1個)白糖(50克)奶粉(30克)...
“喜歡椰蓉的香味,烤過之後味道更加濃郁。層層捲起來手撕着吃感覺很棒。”食材明細主料高粉(270克)糖(20克)黃油(30克)餡料黃油(40克)牛奶(80克)糖粉(40克)椰蓉(80克)輔料酵母(3克)鹽(2克)南瓜泥(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)進階(難度...
“南瓜和椰蓉一直是我的最愛,南瓜清甜、椰蓉芳香、酸奶絲滑,三者融合烤出的香味撲面而來,抵擋不住。”食材明細主料高筋麪粉(270克)黃油(20克)鹽(2克)酸奶(20克)輔料細砂糖(15克)酵母(3克)南瓜泥(150克)餡料糖粉(15克)牛奶(20克)黃油(20克)椰...
“每天都變着花樣製作各式各樣的麪點,除了自己享用,更多的是送給家裏的老人分享。今天買的南瓜顏色較淺,不如前幾天買的色澤金黃,但粉糯香甜,放些椰蓉,更清香美味。”食材明細主料普通麪粉(600克)熟南瓜泥(180克)酵母(6克)清水(160...
“因爲喜歡大海,所以愛上了椰子,喜歡吃椰奶香味的各種美食。今天嘗試一下椰蓉餡的白麪包卷,將我喜歡的味道捲起來!”食材明細主料高筋粉(150g)酵母粉(2g)牛奶(70g)淡奶油(15g)鹽(1.5g)細砂糖(20g)椰蓉餡椰蓉(50g)蛋清(1個)淡奶油(5g)細砂糖(1...
“南瓜含有果膠可以保護胃粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,加強胃腸蠕動,幫助食物消化,所以平時我們要多吃些南瓜,身體才健康”食材明細主料南瓜(150克)高粉(300克)酵母(4克)鹽巴(3克)黃油(25克)白糖(45克)椰蓉(15克)輔料雞蛋(2個)甜味(...
“南瓜的香甜,紫薯的絲滑,加上糯米軟糯的口感,一口咬下去椰香四溢,Q彈有嚼勁”食材明細主料南瓜(150)糯米麪粉(100g)輔料紫薯(200g)椰蓉(少許)牛奶(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉南瓜紫薯卷的做法步驟1、把南...
“把南瓜泥揉進麪糰裏,做出來的麪包特別誘人,口感也很鬆軟。”食材明細主料高筋麪粉(290克)奶粉(30克)糖(50克)酵母(3克)鹽(3克)南瓜泥(100克(冷藏))雞蛋(一個(50克))煉乳(30克(冷藏))淡奶油(40克(冷藏))黃油(20克)輔料雞蛋(一個(刷麪包用))椰蓉(適量)甜味...
“我從鄉下小姨那裏拉回好多南瓜,這個冬天我家飯桌上南瓜將會是主角,它既可當菜又可當主食。今天我用南瓜泥揉麪蒸了幾個花式包子,就當是爲了迎接春節而提前準備的黃金福袋吧。南瓜不光可以做天然色素,它的營養價值也不少...
食材明細主料高粉(300g)南瓜泥(110g)蛋液(35g)酵母(3g)砂糖(25g)輔料黃油(20g)水(43g)煉乳(20g)奶粉(10g)鹽(4g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜椰蓉麪包條的做法步驟1、南瓜切塊搗成泥2、除開黃油一起放入麪包機內攪拌20分鐘成團3...
食材明細主料中筋麪粉(300g)乾酵母(3g)淡奶油(70g)南瓜(200g)輔料椰蓉(50g)黃油(30g)白糖(30g)奶粉(15g)雞蛋(一隻)枸杞(數顆(裝飾用))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉南瓜包的做法步驟1、原料圖。2、南瓜上鍋蒸軟。3、將椰蓉餡材料混...
“椰子獨特的香味,相信大多人都難以抗拒,用椰蓉做麪包,更是香氣四溢,脣齒留香!椰蓉麪包,綿綿軟軟,絲絲香甜,每一口都是滿滿的幸福的滋味!”食材明細主料高筋粉(130克)中筋粉(50克)雞蛋(25克)水(80克)奶粉(10克)白糖(20克)植物油(20克)鹽(1克)酵...
“超級香的麪包,愛椰蓉的一定不要錯過。長帝焙manCRTF32K烤箱上色均勻,成品金燦燦的,超級誘人。”食材明細主料湯種:高粉(40克)高粉(210克)奶粉(20克)酵母(3克)蛋液(45克)無鹽黃油(22克)輔料湯種:水(200克)低粉(56克)糖(42克)水(70克)湯種(84克)...
“最近特別喜歡做紙杯的甜點。無論攜帶還是吃起來都特別方便。今天用的是海氏HM740廚師機揉的麪糰,20分鐘出膜。而且出膜特別好,無論是從速度還是狀態都很不錯。顏值當然也不用說了,看着就高大尚。尤其是那個電子顯示的...
“本款帶有花生椰蓉的麪包卷,口感柔軟香甜,花生椰香濃郁,營養豐富,誘人食慾。”食材明細主料高筋麪粉(300克)玉米油(30克)雞蛋(1個)白糖(40克)鹽(1.5克)酵母(3克)牛奶(160克(根據麪粉的吸水性增減))輔料花生椰蓉餡(250克(花生蓉80克、椰蓉70...
“椰蓉扭扭麪包卷最大的特別就是椰香味十足,所以它在揉麪的時候不用水,而用牛奶,另外用椰蓉來做內餡的時候黃油的用量比較大,所以這款麪包不宜多食,多食會有些膩,但椰蓉的香味又有誰能拒絕呢?一起來了解一下奶香味十足的椰蓉...
“每一個烘焙愛好者,都會做一點麪包,簡單也好,複雜也罷,麪包的製作總離不開揉麪發酵烘烤的過程。看着麪糰發酵長大,剛做好的麪包雛形,烤箱裏成熟飄香的麪包,過程都是愉悅的。份量:12連杯方形麪包烤盤一盤烘焙:烤箱中層,上下火18...
“好長時間沒有做麪包了,今天來一款椰蓉麪包卷吧~”食材明細主料高筋麪包粉(260克)酵母(3克)細砂糖(20克)淡奶油(40克)黃油(35克)奶粉(10克)輔料水(108克)鹽(3克)蛋液(55克)糖粉(25克)椰蓉(70克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麪包卷...
食材明細主料麪包粉(350克)南瓜泥(175克)白糖(20克)黃油(20克)椰蓉(適量)純淨水(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜椰蓉排包的做法步驟1、成品圖,來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養早餐開始。2...
“盯着這款南瓜已經很久了,小小一個板栗南瓜,蒸着吃超好吃的,軟糯甜,只蒸着吃,吃多了又覺得有些單調。想着用蒸熟的南瓜泥做成麪包,搭個椰蓉是否會不一樣一點。結果是有些驚喜的。烤的金黃金黃,鬆軟香甜的南瓜包,夾餡是椰蓉奶...
“總有一些美好,是辛苦等待換來的。所以,你要相信,屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待,試着讓自己變得更豐盛,強大。【我的麪包日記】”食材明細主料高筋麪粉(255g)南瓜泥(80g)牛奶(50g)雞蛋(1個)細砂糖(15g)奶粉(15g)酵母(2.5...
“用番茄醬和椰蓉做出的麪包卷,別有一番滋味,酸甜的口感,加上濃郁的椰香。。。。。。”食材明細主料高筋麪粉(350克)雞蛋(1個)水(170克)白糖(50克)奶粉(10克)鹽(2克)酵母粉(1小勺)輔料番茄醬(2大勺)椰蓉(適量)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時...
食材明細主料麪包粉(350克)南瓜泥(175克)白糖(10克)黃油(20克)乾酵母(3克)椰蓉(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜椰蓉麪包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養早餐開始。2、...
“今天分享的麪包是以椰蓉餡兒作爲麪包夾餡兒一款整形麪包,表面裝飾是直接撒的椰蓉,這樣做好吃好看,最關鍵是簡單便捷,一擀一卷就搞定了,手殘黨和新手小白都能輕鬆成功。這次的麪包體中加入了比較大量的煉乳,這樣做出的麪包...
“南瓜,性溫味甘,生肝氣,補中益氣佳,用南瓜做出的麪包,那金黃的色澤,總會讓人食慾倍增,如果再來些椰蓉相配,椰蓉的絲絲香濃與南瓜的甘美在口中交融,那美味一不留神,麪包籃就已被清空”食材明細主麪糰高粉(55克)鹽(3克)糖(30克)全蛋液(3...
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