麥仁小米紅豆糉的做法 - 麥仁小米紅豆糉怎麼做

“一隻蒼蠅仰面朝天，無望地在盒子上掙扎。幾步開外，兩個女人熱烈地談論着購物話題。蒼蠅努力地掙扎着，掙扎着，終於翻了過來，踉蹌了幾步，卻又仰面倒下，新一輪的掙扎重新開始。。。顯然，兩個女人不會留意到蒼蠅的故事；而蒼蠅，即便是聽到，也不會關心她們的話題。他們彷彿在兩個被隔絕的時空，各自存在。。。。
麥仁小米紅豆糉子，只是爲了解決剩下的糉葉。常規的糉子，總是很受歡迎，而非同一般的麥仁糉子，往往會被有意無意地忽略。因爲，它很粗，粗得就好像純玉米麪的窩窩頭。沒有香滑軟糯的口感，只有粗碴子的原香，並不是所有人都願意試上一試的”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

麥仁小米紅豆糉的做法步驟

• 1、用料

• 2、將小米和麥仁洗淨，用清水浸泡一天

• 3、將小米和麥仁瀝水，同紅豆一起倒入大碗

• 4、拌和均勻

• 5、糉葉洗淨晾乾

• 6、包成糉子

• 7、減去長杆，放入大碗中

• 8、用電燉鍋隔水蒸煮一夜

• 9、取出

• 10、剝皮食用

小竅門

酥紅豆即煮至酥而不爛的紅豆
包好的糉子可以直接放入鍋中用水煮，使用電燉鍋只是爲了避免忘記燒焦鍋底