有關花樣小餑餑的做法的精選大全
“去市場看到了一個做麪食的小模具，小巧可愛很是喜歡，於是果斷買回家。發麪蒸饅頭特意留了一小塊麪糰，做了兩種造型的小餑餑，只是生胚的時候花紋很清晰，蒸熟後紋路有些淺了，不過依然很可愛的樣子。”食材明細主料麪糰（300g）輔...
“春天來了，各種野菜都出來了。挖野菜是春天最好的活動。週末全家出動，野外挖野菜。收穫了很多噢。今天體驗一下農家野菜—蒸餑餑蒿。餑餑蒿（藥材名：茵陳；學名：Artemisiacapillaries）別名：莓母、旁勃、白艾蒿、蓬蒿、大白蒿、...
食材明細主料玉米（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米餑餑的做法步驟1、玉米擦成泥，一定要嫩玉米。2、加雞精。3、加五香粉。4、加雞蛋，一根玉米一個雞蛋。5、加...
食材明細主料紫薯（1個大的）雞蛋（2個）輔料白砂糖（適量）澱粉（40g）麪粉（180-適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）虎皮餑餑的做法步驟1、紫薯去皮上鍋蒸熟。2、加適量白糖壓碎（根據個人口味）。3、兩個雞蛋，加適量白糖（根據個人口味）加...
“桑葉具有很廣泛的藥用價值作用和功效，望各位親網上查詢，謝謝！”食材明細主料小麥粉（500克）輔料桑葉（30克）酵母（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桑香餑餑的做法步驟1、採新鮮的桑葉30克2、把桑葉洗淨用刀切碎備...
“墩餑餑是老北京宮廷小吃，添加了桂花，香甜可口，而且萱軟又不失韌勁，是美味可口的麪食，也可以當做小點心來吃。加了宮廷的就會給人做起來很麻煩的感覺，其實做法並不難，現在咱就把它老菜新做，變成咱的家庭美食。怎麼在家做老北...
“冰箱裏還有一些蜜棗，用蜜棗做成發麪的餑餑也不錯呢。說幹就幹，餑餑的形狀還是俺自創的，看看漂亮不？”食材明細主料麪粉（400）輔料蜜棗（適量）配料安琪酵母（適量）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜棗餑餑的做法步驟1、安琪酵母...
食材明細主料玉米麪（適量）麪粉（適量）輔料糖蒜汁（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮玉米小餑餑蘸汁的做法步驟1、玉米麪和白麪1:1揉成軟硬適中的麪糰2、鍋中放水煮開，揪出餃子劑兩倍大小的面劑捏成圓餅3、捏...
食材明細主料玉米麪（500克）野菜餡（300克）肉餡（150克）輔料水（200ml）醬油（20克）花椒粉（8克）食用油（200克）鹽（8克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）野菜餡餑餑的做法步驟1、鍋中做水，大開。玉米麪中放入開水，用筷子絞絞，在用50度的溫水，把玉...
“這道主食跟電視學的，自己改良了一下，全家都喜歡吃，每次做都會吃撐，連挑食的小弟自己都能吃三四個”食材明細主料小白菜（500克）玉米麪（適量）輔料雞蛋（兩個）蠔油（適量）雞精（適量）蒜（兩瓣）香油（適量）花生油（適量）蔥（一截）十三香（適量）鹹鮮（口味）...
“膠東地區每年過年，家家戶戶幾乎都要蒸上一鍋棗餑餑。聽婆婆說，老一輩做棗餑餑家裏的男男女女幾乎都要參與揉麪這個體力活。面揉的到位，做出來的花餑餑口感纔會好。一次做好大一鍋，過年走親戚可以分給親戚好友。婆婆做的...
“一直以來，愛吃飯菜合一的回鍋飯。諸如：炒飯、燴餅、炒麪、煎餃子等等。不愛吃玉米麪餑餑，但剩餑餑，搭配些時蔬炒炒，就覺得很好吃。這次，將頭天吃剩下半發麪餑餑切成小塊，與胡蘿蔔、杏鮑菇、圓白菜、豌豆放在一起炒炒，很不錯...
食材明細主料普通麪粉（1000克）輔料雞蛋（適量）酵母（適量）配料糖（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸餑餑的做法步驟1、麪粉1000克，加入一袋酵母，打入2個雞蛋，加入幾勺糖，還可以加入牛奶，口感更好。2、我用的“燕山牌”...
“餡餑餑有的地方稱爲餡糰子。我們這裏一般稱小麥粉發酵後裹餡，捏出褶爲包子，玉米麪裹餡團圓爲餡餑餑。單純用玉米麪和麪，包的時候容易裂開，因此，在和麪時加少量小麥粉。黃玉米麪很強勢，儘管有小麥粉的添加，蒸熟後的餡餑餑還...
食材明細主料麪粉（適量）紅小豆（適量）輔料白糖（適量）酵母（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆餑餑的做法步驟1、將麪粉中加入適量的酵母攪拌均勻後逐漸加入溫水，邊加邊攪拌成絮狀，然後合成軟硬合適的麪糰，發酵好，冬天...
食材明細主料小鯽魚（適量）玉米麪（適量）輔料乾酵母（適量）蔥薑蒜（適量）配料白糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）醬豆腐（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）天津衛貼餑餑熬小魚的做法步驟1、玉米麪加少許白麪放乾酵母，少許白糖。用...
“平日裏我們這的超市裏也是天天有賣大棗餑餑的，到了過年更是家家必備，一般的家庭都要準備幾十個，一個一般是一斤左右，除了上供最少用十個以外，過年前後吃的都是棗餑餑，當然也多少吃點面魚和米飯，我今年也是準備了幾十個，送個...
“過年了，蒸餑餑咯。”食材明細主料面（適量）輔料棗（3顆）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棗餑餑的做法步驟1、發好的面，揉成條，切成小劑。2、揉成光滑麪糰，用手指穿出小孔。3、細圖。4、四面。5、這個孔裏面插入剪好的棗絲。...
“棗餑餑屬於山東面食，其實就是嵌了紅棗的饅頭。紅棗具有補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和藥性的功效，對於脾胃虛弱，食少便溏，氣血虧損，體倦無力者有補益作用。棗最突出的特點是維生素含量高。有研究表明：連續吃大棗的病人，健康...
“貼餑餑熬小魚"是地道的天津風味小吃，其實又是極普通的家常便飯。天津地處九河下梢，上有白洋澱，下有渤海灣，低窪多水，水產十分豐富，魚蝦一年四季不斷檔，天津人養成了愛吃魚的習慣。北方又盛產玉米，棒子麪餑餑是家庭的主食。...
“在北方過春節都有蒸饅頭的傳統，取的是其蒸蒸日上、紅紅火火的寓意。山東人尤其是膠東半島那邊過春節都會做上好多好吃好看的大棗餑餑，以示喜慶，白白胖胖的大饅頭，上面點綴紅豔香甜的大棗，好吃，好看，更是十分喜慶！”食材明細...
“明天就是正月十五，大部分地區有吃湯圓的習俗，而膠東地區的習俗則是蒸屬相餑餑。我雖然是個正宗南方人，到山東也有1年的時間，入鄉隨俗，咱也跟一把風，學習蒸幾個簡易的屬相餑餑。除了幾個屬相，額外蒸了幾隻小刺蝟餑餑，因爲刺...
食材明細主料玉米麪（適量）輔料黃豆麪（適量）小米麪（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）貼餑餑的做法步驟1、玉米麪、黃豆麪、小米麪用溫水加少許酵母和好麪糰。2、靜置半小時後手上沾少許油壓成餅狀。3、平底鍋少許油，壓...
食材明細主料苞米餑餑（四個玉米）雞蛋（2）輔料麪粉（少量）十三香（適量）油（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）雞精（少量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米餑餑的做法步驟1、玉米插糊。2、把調料全部放進去。3、苞米葉洗淨，裝入。4、上鍋中...
“過年啦，今天就已經是臘月二十了，馬上就過小年了，在北方流行着這樣的習俗。就像童謠裏唱的那樣，二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，推麥谷；二十六，燉羊肉；二十七；宰年雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上坐一宿。這樣的風俗在老...
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