有關豆豉燜茄子的精選大全

2024-01-02 食材明細主料茄子（1個）肉末（120g）輔料蒜末（適量）蔥末（適量）青椒（適量）紅椒（適量）豆豉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）醃肉料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）原味（口味）燜（工藝）未知（難度）豆豉燜茄子的做法步驟1、茄子一個。2、肉剁成末，加...

茄子燜豆角的做法 - 茄子燜豆角怎麼做

2023-12-28 食材明細主料茄子（適量）豆角（適量）輔料辣椒（適量）黃豆醬（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燜豆角的做法步驟1、豆角切段。2、茄子切斜刀。3、神器黃豆醬。4、鍋子燒熱爆香蒜薹段。5、放入黃豆醬...

茄子燜豆腐的做法 - 茄子燜豆腐怎麼做

2024-01-02 “豆腐入味，茄子軟爛，下飯好吃，不信你試試！”食材明細主料老豆腐（300g）茄子（1個）蒜（7個）輔料油（40g）鹽（2g）糖（20g）老抽（10g）生抽（20g）水（300g）蔥花（2g）淡鹽水（800g）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子燜豆腐的做法步驟1、準備好食材2、把茄子...

菜豆燜茄子的做法 - 菜豆燜茄子怎麼做

2024-01-09 食材明細主料菜豆（（豇豆）適量）茄子（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花生油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜豆燜茄子的做法步驟1、茄子去皮洗淨切成滾刀塊2、...

豆豉蒜香茄子的做法 - 豆豉蒜香茄子怎麼做

2024-01-05 食材明細主料長茄子（300g）大蒜（半頭）豆豉（20g）輔料幹辣椒（適量）醬油（1勺）生抽（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）香菜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜香茄子的做法步驟1、茄子切成長條。2、碼放到盤中，上鍋蒸10分鐘，出鍋晾涼備用。3...

豆豉菱魚蒸茄子的做法 - 豆豉菱魚蒸茄子怎麼做

2024-03-01 “豉香可口,鹹香入味”食材明細主料茄子（適量）豆豉菱魚罐頭（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉菱魚蒸茄子的做法步驟1、將茄子切成條，在熱油裏滑下油撈出。2、將茄子放進盆裏加豆豉(菱魚罐頭裏面有)，鹽，味精，白糖，老...

豆豉蒜蓉香烤茄子的做法 - 豆豉蒜蓉香烤茄子怎麼做

2024-02-05 “第一次吃烤茄子是和朋友去擼串，朋友的一道烤茄子，香暈了我~回來沒有烤串的炭爐子，但咱有烤箱~~而且我做飯一般喜歡把能用的廚具都用上，比如這道用烤箱做的茄子，就是用炒鍋做着紅燒肉的功夫，順便就完成了，味道也不輸炭爐子...

豆豉燒茄子的做法 - 豆豉燒茄子怎麼做

2024-01-07 食材明細主料茄子（2個）尖椒（1個）輔料白糖（半勺）生抽（2勺）雞精（3克）蠔油（1勺）郫縣豆瓣（10克）香蔥（2根）蒜（3瓣）姜（3克）豆豉（10克）水澱粉（20克）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉燒茄子的做法步驟1、準備食材。2、醬茄子洗淨切成滾刀塊，蒜切片...

豆角茄子燜面的做法 - 豆角茄子燜面怎麼做

2023-12-29 食材明細主料豆角（100g）茄子（一根）輔料拉麪（100g）調料蒜瓣（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蔥花（適量）油（適量）鹽（少量）蔥香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）豆角茄子燜面的做法步驟1、豆角蒜瓣蔥花弄好。2、茄子切條。3、炸好茄子。4、放豆角炸...

豆豉鮮蝦煮茄子的做法 - 豆豉鮮蝦煮茄子怎麼做

2024-02-26 “豆豉作爲家常調味品，適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥，風寒感冒，怕冷發熱，寒熱頭痛，鼻塞噴嚏，腹痛吐瀉者宜食；胸膈滿悶，心中煩躁者宜食。聽聞豆鼓還能預防老年癡呆，怕就多吃吧”食材明細主料茄子（適量）鮮蝦（適量）輔料豆...

豆腐燜茄子的做法 - 豆腐燜茄子怎麼做

2023-12-31 “豆腐香嫩，茄子香滑，五花肉就不用說了，就是香，香，香。”食材明細主料茄子（250g）豆腐（250g）輔料五花肉（30g）尖椒（30g）紅尖椒（30g）大蔥（5釐米）姜（3瓣）蒜（5瓣）八角（2顆）白開水（170毫升）炒菜油（20g）調料料酒（5g）老抽（5g）鹽（5g）糖（5g）胡椒粉（2g）蠔油（8g）澱粉（10g）雞...

豆豉蒜蓉蒸茄子的做法 - 豆豉蒜蓉蒸茄子怎麼做

2024-01-05 食材明細主料茄子（適量）輔料豆豉（適量）蒜蓉（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜蓉蒸茄子的做法步驟1、把茄子洗淨，去蒂，切成小塊。2、把切好的茄子放入水中浸泡一會兒，去除茄子的澀味。...

醬香茄子燜土豆的做法醬香茄子🍆燜土豆醬香茄子燜土豆怎麼做

2024-01-11 “很多人吃茄子喜歡把皮去掉，但是吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裏面，茄子皮裏面含有B族維生素，B族維生素和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入充足的維生素C後，維生素C的代謝過程中是需要B族維生素支援的。有研究發現茄...

紫蘇豆豉燜茄子的做法 - 紫蘇豆豉燜茄子怎麼做

2024-03-01 食材明細主料茄子（適量）紫蘇（適量）豆豉（適量）輔料大蒜（適量）香草（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇豆豉燜茄子的做法步驟1、紫蘇用清水泡軟待用。2、茄子切成小粒清水泡片刻撈起。3、裝進食品袋裏微波爐叮五分鐘。4、燒熱油鍋...

茄子燜黃豆的做法 - 茄子燜黃豆怎麼做

2024-02-25 “茄子是夏季很普通的家常菜，現在我這的茄子很貴7元一公斤，由於我的夏季來得比較晚，大量上市的茄子還等一個月左右才能便宜一些。那時候的茄子雖然便宜，口感也好，可都吃膩了，現在的人都喜歡吃反季節的蔬菜，雖然口感營養都不...

豆豉蒸茄子的做法 - 豆豉蒸茄子怎麼做

2024-02-24 食材明細主料茄子（適量）輔料辣椒（適量）豆豉（適量）配料鹽（適量）調汁（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉蒸茄子的做法步驟1、備茄子，豆豉，辣椒。2、茄子去皮。3、切丁裝碗裏。4、放點鹽入味。5、放上豆豉。6、再撒上辣椒和...

豆豉辣炒茄子土豆片的做法 - 豆豉辣炒茄子土豆片怎麼做

2024-01-09 “我們自己在家總會找到減少用油的量來做茄子。今天就告訴大家一個小竅門讓茄子少吸油，就是先用鹽醃製一下，醃製出水分；再裹上層澱粉後放入鍋中，不用油炸我改爲油煎，煎至表面微微焦黃即可盛出；而土豆呢，我們也切成片後也放入...

蒜頭豆豉炒茄子豆角的做法 - 蒜頭豆豉炒茄子豆角怎麼做

2023-12-31 “茄子豆角是家常菜之一，每個人都有不同的做法，我今天加入了一種食材豆豉，味道與衆不同，超級美味。”食材明細主料茄子（2根）豆角（適量）輔料彩椒（1個）小紅幹辣椒（1個）蒜（5瓣）豆豉（1勺）調料花椒（1勺）鹽（1勺）蠔油（1勺）姜（2片）大料粉（1勺）原味（口味）未...

豆豉茄子炒豆角的做法 - 豆豉茄子炒豆角怎麼做

2024-02-25 “豆豉是湖南特產，所以決定用湘味做法來炒這道家常菜，讓它變成辣得過癮的美味下飯菜。爲了吃得健康，使得茄子少吸油，我一般會提前預處理茄子，也就是放入微波爐中高火轉上兩，三分鐘，這樣茄子基本將茄子預熟，最後炒菜時只需要普...

黃豆燜茄子的做法 - 黃豆燜茄子怎麼做

2024-02-01 “很喜歡茄子～覺得怎麼做都好吃～這種做法吃起來滿滿都是黃豆的香味～所以有次一個從不吃茄子的朋友吃了後卻也喜歡上這個菜了，希望大家你們也喜歡！”食材明細主料茄子（適量）輔料黃豆罐頭（適量）豬肉（適量）青紅辣椒（兩個）生抽（適量）大蒜...

醬燜茄子豆角的做法 - 醬燜茄子豆角怎麼做

2024-01-05 “夏天裏最常見的蔬菜有豆角與茄子，豆角燜茄子，也是夏天最常做的下飯菜，隔三差五就得做上一次，家人說怎麼吃都不膩。醬香濃郁，香辣下飯。食材：長茄子170克、豆角100克配料：大蒜適量、郫縣豆瓣1勺、蠔油適量、海鮮醬適量、生...

豆豉肉末燒茄子的做法 - 豆豉肉末燒茄子怎麼做

2024-02-26 “肉末燒茄子又一大愛的做法，再加上用豆豉醬調的味，使得茄子更加的入味，吃的時候再配上米飯或饅頭很是下飯那。。。”食材明細主料肉末（30g）長茄子（2個）輔料蔥末（適量）薑末（適量）配料鹽（1勺）料酒（一瓶蓋）醬油（1勺）澱粉（少許）胡椒粉（少許）十...

豆角茄子燜肉的做法 - 豆角茄子燜肉怎麼做

2024-01-02 食材明細主料長豆角（20顆）茄子（1顆）蒜（1顆）輔料鹽（1勺）醬油（1勺）雞精（1勺）原味（口味）未知（難度）豆角茄子燜肉的做法步驟1、豆角洗淨折小段，茄子洗淨切好，蒜切碎肉切片2、涼油下鍋燒熱倒入肉片翻炒撒入適量鹽炒熟後盛出備用3、倒入油燒熱...

豆豉南乳燜鴨子的做法 - 豆豉南乳燜鴨子怎麼做

2024-02-23 食材明細主料鴨子（1只）輔料蒜苗（5根）生薑（1小塊）苦瓜（1根）辣椒（5個）配料老乾媽豆豉（兩勺子）生抽（5克）黃酒（10克）鹽（適量）花生油（適量）南乳（1塊）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉南乳燜鴨子的做法步驟1、鴨子清洗乾淨，砍成塊。姜切成片。...

茄子燜土豆的做法 - 茄子燜土豆怎麼做

2024-01-05 食材明細主料茄子（2個）土豆（2個）青椒（1個）蒜瓣（3瓣）香菜（1顆）小蔥（1顆）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少量）辣醬（2匙）酸辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子燜土豆的做法步驟1、準備食材。2、茄子削皮切條。3、放到小盆內，撒上適量的鹽，醃20分鐘...

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